今日はバレンタイン
特別なこの日のために、ひなっちとクッキーを作りました
ココアクッキーです
サックサクで、ココアのほろ苦さもちょうど良くて、美味しい～っ
こちらはプレーンなクッキー（並べるのがめんどくさくなってバラバラです
）
こちらもサックサクで、すごく美味しいです
このレシピは私が作った数々のクッキーの中でNo１の美味しさでした
（興味のある方はコチラをご覧くださいませ）
さてさて、うちのお姫様・・・このクッキーを誰にあげたのかは秘密で～す
世界一愛するパパには特別に手作りチーズケーキをあげました
本物は18ｃｍの丸型で焼いて、ホールごとクール宅急便で送りました
味見できなかったひなっちは抗議の嵐・・・
なので、また作っちゃいました～
このスフレっぽい食感と、クリームチーズとレモンの香りが最高です
オーブンで焼くこと1時間・・・リピ必須なレシピになりました
チョコが苦手なパパ・・・今年は喜んでくれたかなぁ？
「良かったら僕もどうぞ
」・・・
クッキーとチーズケーキの作成作業を終えた頃、友人が来ました。
結婚式の招待状を届けに来た二人・・・もう幸せオーラ出まくりです^^
いいなぁ、6歳年下のだんな様・・・^^;
二人には今の気持ちのまま、永遠に幸せでいてほしいと思います
本当におめでとう～～～
休日は愛娘と妹と3人で、久しぶりにキッチンライフしました～^^
妹が急に「パン作らない？」って言うので、理由を聞いたら・・・
何でも、いつもお世話になっている職場の方と彼氏にプレゼントするのだとか。
本当の目的は後者だと思う、当てにならない姉の勘^^;
このクリームパンは大のお気に入り
3人それぞれの個性が出て、それはそれで味があっていい感じです^^
お菓子も作っちゃいました♪
くるみとバナナのパウンドケーキです
バナナの甘さと、くるみの香ばしさがたまりませんっ！！
パンとケーキが焼きあがって、ふと気づくと・・・？
チャイは座布団の上で爆睡中^^;
ひなっちはチャイに毛布をかけてくれてました。
夜は夜で、しっかり睡眠とってます
意味なくアップにしてみました
のほほんと休日を過ごすことが出来て、本当に幸せで～す
妹が急に「パン作らない？」って言うので、理由を聞いたら・・・
何でも、いつもお世話になっている職場の方と彼氏にプレゼントするのだとか。
本当の目的は後者だと思う、当てにならない姉の勘^^;
このクリームパンは大のお気に入り
3人それぞれの個性が出て、それはそれで味があっていい感じです^^
お菓子も作っちゃいました♪
くるみとバナナのパウンドケーキです
バナナの甘さと、くるみの香ばしさがたまりませんっ！！
パンとケーキが焼きあがって、ふと気づくと・・・？
チャイは座布団の上で爆睡中^^;
ひなっちはチャイに毛布をかけてくれてました。
夜は夜で、しっかり睡眠とってます
意味なくアップにしてみました
のほほんと休日を過ごすことが出来て、本当に幸せで～す
☆マドレーヌ☆
☆フルーツパウンドケーキ☆
２月１４日はバレンタインデーなので・・・
チョコがニガテなパパのために、久しぶりにオーブンで焼き菓子を作りました～♪
マドレーヌとパウンドケーキです
喜んでくれるといいな^^
残念なのは、直接渡せないこと・・・
あまりにすごい大雪のため、会いに行くことを断念しました（泣）
なので急遽、愛の橋渡しをクロネコヤマトさんに託しました。
クロネコさん、よろしくお願いしま～す！！
本日のピケ＆コア
「ZZZ・・・すぴーすぴー」
こんなに可愛い寝顔なのに・・・
↓↓↓
「なんて大胆な寝姿なのーっっ！！！」
しかもお腹がメタボでしょ・・・（汗）
どこまでも私を癒してくれる、愛おしい我が子です♪
「わたちも忘れないで～」
もちろん忘れてなんかいませんよ。
（笑いではない）優しさで私を癒してくれる、これまた愛おしい我が子ですもの
久しぶりの休日です
ひなっちのリクエストで紅茶のクッキーを作りました～♪
（レシピはコチラ）
中が紅茶で、まわりがコンデンスミルクのクッキーになってます。
取り分ける分量を間違えて、まわりのミルククッキーが少なくて薄くなっちゃいました^^;
でも、手間でも２層にして大正解でした！！
ふたつの食感がそれぞれ違って、めちゃくちゃ美味し～っっ
絶対にリピしちゃう美味しさ・・・もう大満足でした～♪
ひなっちも喜んでサクサクサクサク食べてました^^
「ダイハツのクッキーみたいだね」
実は先日、ダイハツに行ったとき、待ち時間にドリンクとクッキーを頂いたんです。
それがアフターヌーンティーの紅茶クッキーで、相当美味しかったんでしょうね^^
寝ても覚めても「紅茶クッキー」と言われてたので、やっと肩の荷が下りました（笑）
残り半分は冷凍保存にしたので、今度パパにも焼いてあげるね～
↓本日のピケ＆コアで～す
↓仲が良すぎて、しがみついてま～す
☆プレーンなシフォン☆
仕事から解放され休日です
この頃お休みがちな我が家のオーブンを活躍させることに・・・
ひなっちの帰宅に合わせたくて手軽なシフォンケーキにしました
というより、冷蔵庫の卵3個でシフォンケーキしか作れなかったんですけど
買い物もサボるくらい、毎日が疲労困憊な今日この頃なんです
でも、やっぱり作り始めると楽しい
オーブンの中でシフォンケーキがぐんぐん膨らんでいきます♪
あとは逆さまにして冷めるのを待つばかり^^
そして元気いっぱい、ひなっちが帰ってきました～
玄関を入ると「ただいま～！！アレ？？なにか作ったの？」
腹ペコひなっち、さすがの嗅覚です（笑）
やっぱり手作りのおやつはいいですね。
ひなっちも大喜びで食べてくれました。
ふわふわ感としっとり感がたまりません
「休日は手作りおやつ」・・・続けていきたいと思います
☆バナナとくるみのケーキ☆
完熟バナナとくるみがあったので、おやつにケーキを焼きました
レシピは「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなる～」の本です。
型は、陶器のキャセロールを使いました♪
パン以外にキャセロールを使うのは初めてです！
くるみを乾煎りするひと手間があるけど、とっても簡単に出来ました～
バナナの甘さとくるみの香ばしさが、たまりませんっっ！！！
焼き上がりのオーブンの音と同時に、ばあちゃんがやって来ました。
そういう時のカンは、天下一品の母なんです^^;
と言うわけで、実家に半分おすそ分け。
残りをひなっちとばあちゃんと3人で食べました～♪
ひとくち食べたら、バナナの甘さが口いっぱいに広がって「幸せ～～～
」くるみが香ばしくて、乾煎りのひと手間が頷けました～。
キャセロールを使ったからか、周りがサクサクで、中フンワリで大満足でした
ひなっちも大喜びのバナナとくるみのケーキ、今度はパパにも作ってあげま～す
☆プレーンなシフォン☆
27日土曜日は待ちに待った運動会でした～
ところがあいにくの天気・・・
雨の中の運動会でしたが、子供達は本当によく頑張っていました
ひなっちも手先まで冷たくなりながらも、最後まで頑張りました～
そしてパパさんも、お弁当作りから、親子競技から、ビデオ係りまで・・・
とっても頑張ってくれました～^^
お弁当（パパ7割、私2割、ばあちゃん1割の合作）と～っても美味しかったです♪
パパ、本当にありがとうね
運動会のあとなので、おとといと昨日は小学校はお休みでした。
なのに、ひなっちはフル活動です^^
お友達3人が我が家に集合して、にぎやかなこと、にぎやかなこと^^;
でも、さすが女の子たち、しっかりしています！！
お昼になると、いったん家に帰ります。
「1時30分に＜船＞で待ち合わせだよ。帰りの時間は5時だよ～♪」と決めたら、
忘れないように人数分のメモを書いて、それぞれに配ってました。
お家の人に帰りの時間の相談をちゃんとしてくるのも感心です！！
うち近くの畑には、なぜか使ってない船があるんです。
その船が待ち合わせ＆秘密基地＆遊び場になってるんです
この頃、我が家にお友達が集まるのは、そんな変なものが多いからかも
お友達との遊びには学びがいっぱい・・・なのでお友達は大歓迎で～す
そんな女の子4人で力を合わせて、シフォンケーキを作りました♪
粉をふるったり、混ぜたり、順番を決めて仲良く作りました・・・またしても感心^^
ふんわりシフォンは子供達にも大好評でした♪
（取り出すとき上手くいかなくて、見た目ボロボロです^^;）
そして今日からひなっち小学校で～す
遊びに勉強に運動に・・・がんばれ～～～
☆紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ☆
今日は入学式・授業参観に続いて、＜初めて＞の家庭訪問でした
初めての子供ですから、全てが＜初めて＞で当然ですけどっ
でも、やっぱり少し緊張しました～
数日前から「何をお出ししようかしら～？」と悩む私・・・。
職場の先輩は「先生は食べないから、お茶菓子出すだけでいいみたいよ」と。
でも来て頂くからには、おもてなししたいのが、田舎の習慣というやつで～（笑）
手作りなら食べていただけるかも！？
何にしようかひなっちと考えて、人に出しても恥ずかしくないもの＝？？・・・
というわけで「紅茶とホワイトチョコのシフォンケーキ」にしました
深夜明けで帰宅・・・眠い目をこじ開けてシフォンケーキ作りに取りかかります。
焼き始めると、ホワイトチョコの甘～い香りに、思わず目も覚めます^^
何とか失敗せず、焼き上げることが出来ました～♪
ひなっちと先生と次に訪問するお友達と、3人で来ました。
何か緊張もしなくて良かったみたいで、いろいろお話して終わりました～、ほっ♪
シフォンケーキも3人とも「美味しい！」と言って、全部食べてくれました。
お友達は無言でケーキにかぶりついてました～。
やっぱり、男の子も可愛いなぁ～
1番目の訪問だったので、先生のお腹も別腹が空いてたみたいです^^;
やっぱり手作りっていいなぁ～
残りのシフォンケーキも、ひなっちが3回もおかわりして完売しました
私も一切れ味見しましたが、しっとりふわふわで、我ながら上出来でした～
余談ですが・・・写真の包丁とまな板は、ひなっち専用なんです。
子供の手の大きさに合わせてあるからか、握りやすいみたいです。
ディズニーなので、まな板はミッキーの形で、と～っても可愛いんです
（切ってしまってから写真を撮ってないことに気づいて、寄せ合わせて撮りました。
なので切れ目が・・・あはは）
☆紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ☆
シフォンケーキはこれが2回目のチャレンジです
初挑戦のときは膨らみがイマイチで、しぼんでしまいました・・・
さて、今回は気合十分！！！
たかこさんとみかさんの「大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」より
『紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ』で～す
焼き上がったら逆さにして冷まします。
ドキドキ・・・ドキドキ・・・
ちょっとしぼんだけど、高さはキープできましたぁ～～～♪
型から外すときに乱暴だったのか、周りがガタガタで美しくないのが残念・・・（汗）
気になるお味は・・・！？めちゃくちゃ美味しい～～～
見た目が悪いけど、紅茶の香りとホワイトチョコがほんのり甘くて絶品です
お気に入りになっちゃいました^^
ちょっと寂しいから・・・とひなっちがイチゴを飾ってくれました～（笑）
休日は手作りお菓子に紅茶でのんびりのんびり～
外はまだまだ寒いけど、キッチンに入る日差しはもう春の予感です^^
☆ポテトのカリポリスティック☆
今日は冬らしく雪が降りました
雪が降ると好きな人に会いたくなりません？（←もしや私だけ！？）
ゲレンデも少しは白くなったかしら～
誕生日と～、クリスマスと～、実家クリスマスと～
気づいたらケーキ『3個』も食べちゃってました！？
なので甘いものはもうたくさん・・・って当たり前ですよね（汗）
今日は前から気になっていた＜ポテトのカリポリスティック＞作りました♪
（レシピはコチラ）
いつも遊びに行かせていただいてる「あっこのパン日記」で見てから作りたかったんです。
あっこさん家のしおたんも大好きなんですって
これ、ひとことでウマイですっ
あっこさんと同じく、胡麻と粗挽き胡椒の2種類ですが、どっちも美味しくて大満足～
簡単で、しかも添加物ゼロのおやつは、嬉しい限りです～♪
ひなっちもカリポリ、前歯がないので苦労しながらもカリポリしてました
さて年末には御節をもってパパが帰ってきま～す
今から楽しみ～・・・って御節じゃないですよ、御節じゃ