バナナブレッド Ver.おからタップリ

週末、お気に入りのお豆腐やさんで今日は暑いから、と冷凍おからを3袋も頂いたので♡

野菜室で真っ黒になって私を待っている4本のバナナと共に、再びバナナブレッド

＝おからタップリ　バナナブレッド＝
バナナ　　　　4本
ラム酒　　　　レンゲ2杯強（レンゲって・・・タップリ入れたかっただけ）
ショウガ　　　23g（すりおろし）
油+バター　　200g（170+30）
きび糖　　　 150g
卵　　　　　　3個
カルダモンＰ　大1
薄力粉　　　　120g
おから　　　　280g
重曹　　　　　 10g

作り方はいつもと同じ。
170℃に温めたオーブンで40分。ラスト15分はホイル被せて。

しっとり美味しく焼けました。
粉少な目、おから多めだから、カロリーも控えめになってるかな

今回は半分ほどは冷凍保存して、ボチボチいただく予定。
冷凍の変化も気になる所
ゆっくり楽しみます。