最近のお弁当あれこれ

9月以降に作った子どもたちのお弁当。
曲げわっぱと黒い弁当箱は、旦那弁当。

確か一回分入ってないけど、
朝の7時20分に、
あ！今日弁当あるんやった！！
と言われた超特急やっつけ弁当は写してません。

人様にお見せできるようなお弁当ではないので…

まぁ、ここに載せてるのもただの自己満。
自分の記録用です。

中学校体育祭弁当

毎回ほぼ同じだけど、
記録用に。

ここに残して、
来年のお弁当の参考にするのです。

毎回前日に出来るだけ下準備して、
出汁巻や肉じゃがは作って冷蔵庫で冷やして、
当日冷えたまま持っていきます。

変に当日温め直して、
中途半端にしか冷めない場合、
その方がお弁当痛むかな…と。

冷えた状態で、
その上にアイスノン大量に入れて持っていきます。

冷えてても美味しく食べられます。

いなり寿司と揚げ物くらいは当日するけど。

毎年前日の午後3時くらいから少しずつ準備するんだけど、
今年は夕方、
自然学校の説明会があったり、
息子の誕生日があったり…
晩御飯もいつもよりちょっと頑張りたいし、
でバタバタで、
お弁当の準備…
で、
どれだけ準備してても当日の準備もあるわけで、
バタバタですね。

体育祭終わったら、
片付けもあるし。

今年はテントの片付けもあり。
ま、そういう時もあるよね。

なんとか無事終わりほっとしています。

というても、もう1ヶ月以上前のことだけど笑

トライやる

トライやる（職業体験）
今回娘は、近くの幼稚園へ職業体験に行きました。
本人的には出身幼稚園が良かったらしいけど、
もう１つの幼稚園になりました。

◯1日目のお弁当


◯2日目のお弁当

親知らず抜歯翌日でかなり手抜き。

◯3日目は撮り忘れたのでなくて、

◯4日目のお弁当

この日、学校給食はフルーツ白玉で、
園児達も同じ給食で、
食べたかったと大ブーイングだった娘のために、
フルーツミックス缶に白玉入れただけだけど、
フルーツ白玉にしました。
給食は魚フライのところお弁当はカツにしました。
給食の白玉よりも柔らかいと喜んでくれました。
白玉あるのでおかずもご飯もちょっと少なめ。

◯5日目最終日のお弁当

お弁当に入れるつもりで買っておいた
いろんなものを詰め込んだので、
ぎゅーぎゅーになりました。

どの日も缶詰のフルーツ付き。
1日だけバナナの日もあり。

毎日園児達にお弁当チェックされるらしく、
今日は唐揚げやー！
と言われてたようなので、
ちょっと気合が入りました笑

多分3日目がとり唐揚げかな。

親知らず抜歯すぐの
お弁当連続5日は辛かったー

まだ、最初の抜歯の時じゃないだけマシだけど。

トライやるのことはまたそのうち。

小学校運動会弁当

5月の小学校の運動会に作ったお弁当。

毎年変わらないけど記録用。

9月の中学校の運動会や来年の運動会の時の参考にするのです。

今回は晩御飯は前もって作っておき、
前日に9割ほど準備して、
だし巻き焼くのも前日、
ブロッコリーも前日茹でて、
肉じゃがも前日作ってしまって、
粗熱取って全部冷蔵庫で冷やす。

唐揚げの衣やカツの衣つけるのは前日にしておき、当日は揚げるだけ。

だから、当日やったのは、
唐揚げカツを揚げて、
アスパラベーコン焼いて、
おにぎり握って、
いなりを握る。
で、お弁当箱に詰めて。
以上！

肉じゃがやらだし巻きは冷たいまま
そのままお弁当箱に詰めました。

冷める時間待つのも時間かかるし、
冷め方が中途半端だと痛むし。

で、保冷剤も入れてね。

だからだいぶ楽でした。

うちの家族4人と、
実家から母と甥っ子が来る予定だったんだけど、
当日になって甥っ子が来なかったので、
お弁当余りました。

なかなか程よい量というのは難しいです。

小学校の運動会弁当☆

前日の仕込みから頑張ったので記録として。
毎年あまり変わらないけど。

小学校の運動会が5月に終わりました。

やっぱり煮物はあったほうが良いので、
来年は何か一品煮物を。

肉巻きやめて肉じゃがかな。
材料ほぼ一緒だし。

お手軽で美味しそうに見えるお弁当はないものか 笑
センスがほしい…

年に一度だけかなり気合入れて作るお弁当。

運動会の日は大体いつも寝不足で参加です。
午後からほとんど上の空…

おかげで運動会の日の夜はよく眠れました。

お姉ちゃんが中学生になったので、
今年は9月にも運動会弁当作らなきゃ。

が、が、頑張るよ…(꒦ິ⌑︎꒦ີ)

10/24 お弁当

今日も白菜(笑)

義叔父から白菜を沢山もらったので、
しばらく？毎回？白菜つづくかもです(笑)

あと、今日はキャベツ切らしてたので、レタスです。
かいわれ大根一緒にまぜてるんだけど、分かりづらいな(´・ω・`)

10/23お弁当

今日のお弁当です。
毎度毎度の手抜きですけども。

今日、お姉ちゃんから手紙が届きました。

らしい感じの手紙でした。
テレ隠しなのか、
ただウケを狙いたいだけなのかよく分からない手紙でしたが。

ご飯は毎回お腹がはち切れそうになるほどパンパンに食べて、
やたらカメムシが多いこと、
玉子焼きがクソマ(ry
ということは分かりました。

元気でやってるってことですね。
安心しました。

と言っても、明日で帰ってくるんですが。

息子の一人っ子も今夜で終わりですね。

グズグズ言わずに宿題さっさと終わらせたのは、
お姉ちゃんが自然学校にいった当日だけでした。

あとはいつも通りグズグズでした。

また明日の夜から何時もの毎日だー

ちょっとは成長して帰ってくるかしらね～

あ、今夜はキャンプファイヤーの時にお姉ちゃんスピーチするそうなんですが。
まー、下書きみたらちゃんと書けてたし、先生にもOKもらったみたいなので大丈夫かな。



↑昨日の晩御飯の秋刀魚。
蒲焼きではないけど、なんというか、蒲焼きっぽい味に酢が少し入ってるの。
材料(開いて骨をとった秋刀魚、片栗粉、油、醤油、酒、砂糖、みりん、酢、お好みで鷹の爪輪切り)の味です。作り方はCOOKPADで。
好評だったので載せてみました。

最近の

なんか似た内容だね。
てか殆ど一緒やん(笑)

ははは(≡^∇^≡)


どちらも手を抜きまくりで申し訳ないけど。

多分上の写真が先週木曜ぐらいので、
下のは今日のです。

月曜から

月曜から、娘は自然学校に行っています。
５日間のうち殆ど天気悪そうでちょっと可哀想だけど。
仕方ないね。

家が静かすぎる(笑)

普段喧嘩ばかりしているけど、息子もなんだか物足りなそう。

初めての一人っ子状態だけど、
まー、慣れてないのでね。

写真は自然学校行く当日のお弁当の。

これは夫のだけど、娘のもだいたい一緒です。

楽しめてるかな～☆

10/2お弁当

ゆかりご飯
牛肉の茄子巻き
明太子巻玉子焼き
オクラ出し醤油とおかか和え
キュウリ、ミニトマト

今日はキャベツ切らしてたのでご飯です。

肉っぽいのは、
輪切りにした茄子に薄切り牛肉巻いて小麦粉叩いて焼いたの。
味付けはオイスターソースに醤油と砂糖混ぜてお酒で少しのばし、火を入れながら絡めたもの。

軽く塩コショウで味付けして、
ポン酢つけて食べるのもしたけど、
上の味付けの方が良かったかな。

焼き肉のたれ絡めても絶対美味しい☆

ご飯にも合うし、
ボリュームもでて子どもたちも大満足でした。

今日の晩御飯は、
豚挽き肉に細かく刻んだエリンギと卵、に塩コショウ、しょうが等で軽く味付けして捏ねて、小麦粉叩いた薄切りした茄子で挟んで焼いて、酒で蒸して、そのあと鰹だしと醤油、酒、砂糖少し入れて片栗粉で餡掛けにして食べました。

豚挽き肉と刻みエリンギの茄子挟み焼きの餡掛け

とでも言うのでしょうか。
私の創作ですけど。

あっさりしてて、でもたっぷり食べられて美味しかったです。

また茄子ー！！(´д｀|||)
と言っていたこどもたちですが、
茄子あまり好きではない子供たちも食べてくれました☆