冷えました

北国地方の昨日は快晴

車の外気温計は－８℃

朝もやの中

末っ子の自主練習に付き合ったけど

ずっと寒くて震えていました

それにしても1月なのにこんなに雪が無いのは初めてです

異常気象ですよね

そんな寒い日は

家族のリクエストにお応えして

またもや野菜塩ラーメン

今回は

ベーコン、もやし、ニラ、そして舞茸

この間よりちょっとグレードアップした感じでした

塩ラーメン

今日は成人の日

うちの娘も成人なのですが

北国地方の成人式は夏のお盆なのです

妻は仕事に出勤し

私は新潟にいる娘に荷物を送りに行き

末っ子とお昼ご飯

私が作れる唯一の料理

もやしハム塩ラーメン

安定した味です

しっかり卵のこんがり焼プリン

このプリンは濃厚でした

天気がいいから午後は歩きに行こうかな

ホットサンド

朝はホットサンド

娘がホットサンドメーカーをもらったらしいのですが

使った後の後始末が大変とのことで

帰省の時に持ってきました

最初に調理したときには私は病に伏していましたので

私は人生初ホットサンドです

パンにバターを塗って

ハムとチーズと炒めた玉ねぎをはさみ

4分ほどででき上がり

とても美味しいかったです

そして時間があったので

またもやバナナケーキを焼いています

今回はちょっと加熱したバターを混ぜてみました

完成♪

バター風味が追加され

なかなかよくできました

(^o^)v

暖冬

北国地方は快晴

この頃は大雨が続いていたので

今日はご近所ネコのハチも久しぶりにパトロールに来てくれました

雪が消えちゃったよ！

この時期に雪が無いのはとても不思議です

いつも1mとか積もって雪下ろしもしているはずなのに

今年は異常です

知り合いの話では年間降水量は決まっているから

帳尻合わせでこれから必ずどっと雪が積もるのではないかという話もあるのですが…

夕べは退職される方の送別会がありました

福小町　とても美味しかったです


今日は妻と買い物に

ニューヨークチーズケーキ♪

久しぶりにのんびりできました

エビラーメン

北国地方は氷点下

今日はまた海辺の町まで行ってきました

娘が帰るので見送りをしに

帰りたくないよーと言いながらも電車に乗って行ってしまいました

妻も私も一人暮らしを経験しているので

気持ちはわかります

欠点も　利点も

自宅のある山の方は快晴だったのに

海辺の町は猛吹雪でした

思えば今回の年末年始は

末っ子の大会で海辺の町から始まり

娘を見送って海辺の町で終わりました

途中　病魔に襲われましたが…

終わってみればいいスタートになったと思います

帰りはお昼になったので

道の駅でエビラーメン♪

塩味なのにエビの油？でけっこうこってりしてました

今宵はハタハタ鍋かな？

寒い夜はこれが一番

早くできないかなぁ