＜昨夜の献立＞
ちゃんこ鍋（豚バラ、ホタテ、豆腐、タラ、もやし、ニラ、ネギ）
塩辛
柿
鰹だし（千代の一番だし）と、具材から出るだし、味付けは塩と
田舎味噌のみです。取り分けてから、お好みで柚子こしょうを
ぱらっと振っていただきます。〆はお餅にしました＾＾
あとは、口が飽きないように塩辛も少々。
鍋って主婦の味方ですね。簡単で栄養豊富でおいしくて。
クックパッドのおかげで、いろんな方が投稿している
ちゃんこの味付けを参考にしました＾＾
あ、肝心な事を忘れてました。風味付けに、チューブ生姜を
一絞りすると一層温まります＾＾生の生姜なら、なおgood!!