やまもも

ヤマモモ農家から熟したヤマモモを大量に頂きました

早速ヤマモモ酒

どんなお酒になるかとても楽しみです



ヤマモモシロップ



甘酸っぱくてめちゃ美味しいです

なんともいえん。この色この、旨さ！！

是非お試しあれ！！オススメです。

カリカリ梅

直売所で小梅が売られてたので

カリカリ梅を作ってみました

梅干し作るよりはめっちゃ簡単



卵のカラを入れるとカリカリするそうですすっげーーーー！！



その後

味は、めちゃくちゃ旨いです！

疲れた時にパクリ。

細かく刻んで酢の物に入れたり、冷や奴にのせたり。

作って損はないです！！

是非お試しあれ。

うめぇっ酒

去年梅酒をつけました

それが旨すぎて。

すぐになくなったので新たにアルコール追加。

梅の香りが減りました

あまりにも美味しかったので今年も漬けました

美味しくなりますように

飲みにきてね



左：今年の梅酒　　右：去年の梅酒（味が薄まってます・・・）

佃煮

高知の朝市で新ショウガを買ったので相方が新ショウガの佃煮を作ってくれました。

材料は

・新ショウガ
・しょうゆ
・砂糖
・酒
・みりん
・ゴマ

と、家にある材料ばかり★新ショウガさえ手に入ったら、作りやすいですね。

一年も保存がきくそうで、すごく美味しいです。ご飯がすすみます

ジャム

リンゴが安かったんで、りんごジャムを作ってみました



あまりリンゴのお菓子って好きじゃなくて、アップルパイとか。
想像してたよりすごく美味しくて

食欲の秋です