北海道 雄武町の韃靼(だったん)そば茶

2017年10月03日 | 美味しい



お向かいのおばぁちゃんから頂きました~


雄武町の満点きらりの 韃靼そば茶


これが、お茶で飲むよりも そのまま食べると美味しい


香ばしい味わいと香


何処で 買えるのかな~~~


道の駅って? どこ?












見つけた~~ 神門


株式会社神門のホームページ

弊社は、北海道のオホーツク海に面する稚内市と網走市の中間に位置する雄武町において、近年増加している耕作放棄地を活用し、韃靼そばの新品種「満天きらり」を地域振興作物として定着させ、韃靼そばの作付面積が日本一の生産拠点となっております。この事が評価され、平成28年5月には「第8回耕作放棄発生防止・解消活動表彰」において農林水産大臣賞を受賞しております。

 弊社は、「先人が切り拓いた農地を何とか後世の人に残したい」という強い思いのもと、耕作放棄地をよみがえらせ、地域の活性化に貢献するという経営方針のもと、食文化や企業を通じて、地域社会に奉仕する事を経営理念としています。

 近年、食品の安全安心が叫ばれている中、トレサビリティ(生産履歴)対応するべく、平成27年11月には自社製粉工場も完備したところであります。

 新品種「満天きらり」は、韃靼そば特有の苦味がほとんど無く、ルチンが多く含まれております。

​ ルチンとはポリフェノールの一種である機能性成分で、抗酸化作用を持ち、また、高血圧症や動脈硬化など生活習慣病予防などに効果があると言われております。どうか、沢山の方々に食していただければと思っております。


代表取締役 石井 弘道





会社概要





受賞歴


名称 株式会社 神門

代表取締役 石井 弘道

住所 〒098-1702 北海道紋別郡雄武町字雄武62番地の1

電話番号 0158-84-2333   

FAX番号 0158-84-2314

設立 平成24年5月29日

資本金 550万円

作付け面積 平成24年 12ha(雄武地区)

平成25年 55ha(雄武地区・上幌内地区)

平成26年 150ha(雄武地区・上幌内地区)

平成27年 170ha(雄武地区・上幌内地区)

平成28年 203ha(雄武地区・上幌内地区)










アクセス






・第13回産学官連携功労者表彰

 (ダッタンソバ「満天きらり」を用いた耕作放棄地解消と6次産業化事業例)

 主催:内閣府、他

 平成27年8月 農林水産大臣賞 受賞

・平成27年度全国そば優良生産者表彰

 主催:一般社団法人 日本蕎麦協会

 平成28年3月 農林水産省政策統括官賞 受賞

・平成27年度 第8回 耕作放棄地発生防止・解消活動表彰事業

 主催:全国農業会議所、全国農業新聞

 平成28年5月 農林水産大臣賞 受賞






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