しあわせCafe Amiブログ

TMO幸手(幸手市商工会)の空き店舗対策事業で開店した「しあわせCafe Ami」のマスター(仮)のきまぐれブログです。

コンビニ による新業態実験店が! ついに!

2007-01-16 12:34:56 | まちづくり関係
 コンビニミニストップでは、東京駅八重洲口に実験店舗ミストカフェ 八重洲店を開店 コンビニでなく、カフェをメインにした店舗になります。
 当然カフェだけでなく、ミニストップ名物「ソフトクリーム」や「ベルギーチョコ」もあり本格的な商品を提供。商品棚は近所銀座の名店とのコラボレーション商品も置かれて抜かりがありません
 で、メインターゲットは、サラリーマンとOL。ピーク時間は朝食と昼食です。落ち着いた雰囲気なので、くつろぐビジネスマンも多いそうです。スタバやドトール等に追いつき追い越すことができるのか
 多店舗展開を目的としたコンビニによるカフェは、本格的カフェに新しい活路開くのでしょうか? さあ、あなたの商店街はどうする
 
画像は、地下鉄銀座線三越前駅にあるampmこちらはシックな感じです。
 
こちらは、麻布十番にあるサンクス、さすがスタイリッシュな店舗。