新きのこ作り２

今日も里山へ行ってきました。 今回は『きのこ作り』と『ツリーハウス作り』です （ツリーハウス作りに付いては後述） しかも３人でそれぞれ作業しました。 先ずは『きのこ作り』です 前回、あつめてきた、『ほだ木』に孔を明ける係、『種菌』を植える係に 分かれ作業開始 今回は『椎茸』・『なめ茸』・『クリ茸』の三種です おのおの１０００菌　合計３０００菌種を植える為 ３０００の穴あけ ３０００種菌を植えました . . . 本文を読む

新きのこ作り１

今日は、里山へ『きのこ作り』に行って来ました。 以前もしましたが、今回は 『椎茸』・『栗茸』・『なめこ茸』です。 量も半端ではありません。 椎茸菌・栗茸菌・なめこ茸菌それぞれ１０００個・・・・・大変です。 先ずは、種菌を植えるほだ木集め、里山のあっちこっちで切った 間伐材を一箇所に集める作業です。 約９０センチに切ったほだ木1本で25個程度の種菌を植えるので ３種類×各１０００菌＝合計３０００菌 . . . 本文を読む

きのこ栽培

今日は『里山』に行って来ました 今回は『きのこ栽培』です 先日『ジョイ』にて『シイタケの種』と『クリタケの種』 （と言っても『種』ではなく菌糸） を購入しました。 栽培方法は、いたって簡単 クヌギやこならなどの木に穴を開けて シイタケ菌のついた　木の栓（種駒）を詰め込んで 終了です シイタケが生えてくるのは来年の秋辺りです 気長に待ちます シイタケの種 クリタケの種 原木に穴を . . . 本文を読む