渋谷区道玄坂２≠X≠P０
2016/08/11
この日は渋谷で映画鑑賞。映画の始まりは13時10分からだったので、その前にラーメンで腹ごしらえ。渋谷でどうしても行きたかった店がいつの間にか閉店していたため、有名店のこの店に変更。「こってりごまとにんにく 味玉付き 800 yenを注文した。
具は、シナチク、白葱、茎ワカメ、ノリ×1枚、チャーシュー×1枚、味玉×1個。味玉の味付けがここまで甘いのは久し振り。チャーシューは結構デカい肩ロース。そんなに厚く切られていないけど、この大きさであれば満足。茎ワカメが珍しい、かつ美味しい。
麺は、断面が長方形で若干太め。モチモチな麺で、そもそも閉店した店にもそんなモチモチ感を求めていたので丁度良い。
スープは、とんこつ。ゴマとニンニクをミキサーにかけて、炒めたものらしい。働いているとニンニクの臭いに気をつけなければいけないけど、休みの日には良いよね。子供の食べたアッサリスープも良かったけどね。
標題にも書いたけど、この店の名前「ななし」って読むんだって初めて知った。
