この日は連休前の金曜日。毎週金曜日はジャンクの日として、ハンバーガーやTex Mexを食べに行くのだが、どうしてもこの店がおいらのことを呼んでる気がして、Doggie’s Dinerに行くことにした。
今回はガーリックソースのハンバーガーを選択。1,000 yenなり。
何と言ってもパティが凄い。挽いてない。だからしっかりした歯応えを楽しめる。あまりに美味しいので、ご主人に聞いたら、そう説明された。それから、つなぎは国内牛の乳房らしい。ちなみに、肉の方はオーストラリア牛とのこと。
本当は先月か先々月に食べた塩と胡椒のみの味付けが良かったのだが、なるべく肉の獅ﾝを味わえるガーリックソースを選択した。
そして、パン。まわりがパリっとしていて、中はふんわり。
残念なのはこの店、この金曜日で閉店とのこと。良かった違う店にしなくて。また、いつか別の場所でこの店のハンバーガーを食べたい。それにしても、今度から美味いハンバーガーをどこで食べよう。
