港区南青山２≠Q≠P５
2014/10/06
前々から気になっていたのだが、なかなか訪問する機会がなかった会社の近くのこのお店を漸く訪問できた。先週はつけ麺だったので、普通のラーメンを食べたかったんだな。そこで、「博多長浜ラーメン」680 yen、味付玉子100 yenを注文した。
具は、青葱、ゴマ、チャーシュー×１枚、味玉×１個。ここの博多ラーメンには、キクラゲが入っていないんだな。チャーシューは肩ロースで、歯応え重視系。塩味だけでなく、中華っぽい香りもあり正統派。
麺は、博多とんこつの細い麺。あっと言う間に出来上がり。カメラの準備の時間もなかったくらい。
スープはあっさり塩味と書いてあったが、その通り。ギトギト感なし。ついでに豚骨の臭みなし。好印象。備え付けの高菜をスープに入れるとまた、別の味に。美味しい。
本当は、その高菜と一緒にご飯を食べたかったのだが、最近の体重を勘案し、諦めた。よくやった自分。
この店麺屋花火の跡地に出来た。居抜きでかつ券売機も同じじゃないかな。
