ごはん炊き。

最近ハマっているのが土鍋炊飯。

最近、炊飯器のごはんが美味しくないので、買い替えようかと思ったけど、その前に一度試してみたかったのだ。

やってみたら意外に簡単だったし、やはり味が違う。なにより美味しい❣️

洗米の後30分ほど水に浸して置くが、この水が大事らしい。水道水とミネラル水で試してみたらやはり違う。

今日のお昼は、炊きたてごはんと味のりで

軽く二膳食べてしまった。二合炊きでは、毎食炊かねばならないかも。

明日の朝は、やっぱり玉子かけご飯にしよう。楽しみだ。