春の七草

今日は、七草です。
お正月のご馳走に疲れた胃を休ませるために、七草粥を頂く日ですね。

秋の七草が、花を愛でるものであるのに対して、春の七草はみな食べられるものです。

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ　これぞ七草」
こんな歌と共に、春の七草の名前を記憶した方もいらっしゃるのではないでしょうか。