一年生のブログ

地鶏の焼き鳥

#GAZOO

料理

2014年11月28日 12時27分00秒

最近焼き鳥よく作ります

一応地鶏なんですが、柔らかく若鳥みたいな感じ。

自分は少しくらい硬くても親鳥みたいな味わいがある方が好きですが。

最近はスーパーではあまり見かけなくなりました。

自分と長男は付けタレつけて食べます。

妻と長女は付けなくていいそうです。

にんにく、醤油、砂糖、ごま油を混ぜたシンプルなタレです。

ヤバイごはんが何杯でも食べれる

コメント一覧

一年生

2014年11月29日

mashさんこんにちは

地鶏って書いてあるんですが、柔らかくて普通の鶏肉と変わらない感じです。

でもなんとなく地鶏って聞いただけでも美味しく感じます？

一番美味しいのは炭火焼ですが、これだと簡単にできるのがいいですね。

皮の部分が最高です。

返信する

mashさん

2014年11月29日

一年生さん、おはようございます。

うおおおお！超～旨そう！！
ヤバいぞ。
ご飯もいいけど呑兵衛のおいらには堪らん！
食・べ・た・い（＾◇＾）

返信する

一年生

2014年11月29日

horibonpapaさんこんばんは

一応この肉地鶏とは書いてあり１００グラム２００円位なんで、鶏としては高いと思うんですが

見た目が脂身が黄色っぽくておいしそうですが、普通の鶏肉も同じように作ったんですが

味はほとんど変わらないような気がします。

まあ美味しいのは美味しんですが、ホントに味のある親鳥は最近ほとんど見かけません。

返信する

一年生

2014年11月29日

かたつむり５０さんこんばんは

塩味派の方結構おられますね、自分はどちらもいけますが、どちらかと言うと

タレ派です。

でもよく地鶏をいぶしたような感じの焼き鳥は確かに塩味いけますね。

大山鳥は知りませんでしたが、検索してみると

マスコミでも取り上げられてるみたいですね。

地元では意外な感じなんでしょうか、企業努力で作ったブランドなんでしょうね。

返信する

horibonpapa

2014年11月28日

こんばんは。

horibonpapaです。

この写真、晩飯後でよかった！（笑）
でも見ていたら、この写真でビールが飲みたくなってきました。(^^;;
地鶏の焼き鳥は美味いでしょうね！

返信する

かたつむり50

2014年11月28日

なんですか！！この大量の焼き鳥？私の好物です！
やばいですね！美味そう・・・！私はタレより塩味派ですがね。
鳥取には全国版になった大山鳥が有名になってますが
地元では？なんでブランドになってんの・・詳しくしらないけど。

返信する

一年生

2014年11月28日

車好きオヤジさんこんばんは

宮崎の焼き鳥は食べたことありませんが、こんな感じなのかな～

少し硬くても親鳥の味わいのある焼き鳥も食べてみたいな～