四川料理開化亭@岐阜市 2011年03月27日 | 中華料理 東日本大震災のちょっと前、3月7日にNHKで放送された「プロフェッショナル仕事の流儀 」に登場した中華料理人・古田等氏の創作四川料理を食おうと、汚染された東京を離れて岐阜へと・・・ . . . 本文を読む