食品添加物＆遺伝子組み換え＆残留農薬

食品添加物＆遺伝子組み換え＆残留農薬

うかつだった。
目から鱗が落ちるとはこの事だ。
日頃から「食うことは生きること、生きることは食うこと」などと言っていながら
食べ物について全くのオンチだった。
スーパーで産地を確認して中国産だけ除外していたが、
下記サイトの記事のように問題点が山とある。
もう一度しっかり理解して、口に入れるものに留意しよう。
一番気にしていたことは、中国産の残留農薬だった。
もやしの製造工程などテレビで放映していたが、とても食べられたものでは無い。
輸入されている食品がすべて危険だとは思わないが、安全を確かめる術が無い。
食品添加物に対する知識がまったく無い事に気付かされた。
知れば知るほど食べる物が無くなりそうだ。
自分で作るしか無い。
米、味噌、野菜は自前だが、肉、魚類はどうしようも無い。
あんまり気にしてもしょうが無いか・・・
 食品添加物(マクロビ)      http://macrobiotic-daisuki.jp/category/tenkabutsu