私の体はこれでできている! vol.1

たべものは体の素。
私の体を作る日々のごはんの記録。
2005-2011約6年間毎日更新。

フライパンでパエリヤ

2008-08-22 | おうちごはん
☆フライパンでパエリヤ
☆茄子のオリーブオイル炒め

Cpicon フライパンDe本格的!パエリア by coco_soa
このレシピを参考に作ってみた。
玉葱みじんぎり半分とトッピングにトマトソースをプラスして。
ターメリック、大蒜、塩胡椒もっと多めでいいかも。
底が焦げたのでもう少し弱火で。
ベースのトマトソースはシンプルなものにしたけど、もっと濃いめでもよかったかも。