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小さくともダイヤモンドのように輝く店を創ってみませんか

地域にただ一つだけの店 『オンリーワンの飲食店づくり』

外食ニュース&コーチング ドキュメント

ロッテリア、子供が100円になる「春の親子割」を実施

2011-03-01 17:07:18 | ビジネス
ロッテリア、子供が100円になる「春の親子割」を実施ロッテリアは、12歳以下の子供連れのファミリー客を対象とした「春の親子割」サービスを期間限定で実施する。“親子で、家族で楽しい食事や会話ができる機会を提供したい”という思いから、同社は昨春より同様の割引サービスを期間限定で展開してきた。利用者からも好評を博しており、今回は春休みシーズンの時期に実施する。内容は、 . . . 本文を読む

野菜たっぷりちゃんぽん」は1年で累計500万食を突破

2010-09-22 14:32:28 | ビジネス
リンガーハット、野菜国産化1周年記念の皿うどんメニュー発売 「野菜たっぷりちゃんぽん」は1年で累計500万食を突破  リンガーハットは、昨年10月からグループ全体で使用する野菜をすべて国産化しているが、その1周年記念メニューとして21日あKら「野菜たっぷり皿うどん(税込650円)」を期間限定で販売する。 . . . 本文を読む

外食・サービス業の未来とは? 《アラカルト勝負》

2010-01-03 08:16:14 | ビジネス
小規模飲食店経営繁盛記シリーズ            10.01.03 朝やけ 謹賀新年 日経流通MJ、10.01.01の掲載に「未来拓く店」の記事がありましてので抜粋にてご紹介いたします。 外食・サービス業の未来とは? 《アラカルト勝負》 衣食住遊の様々なシーンで細部化した価値観を持つ「自主ヘンシューマー」には、マス対応では十分に応じきれない . . . 本文を読む

変わる消費者----「狙い玉 絞って打て!!」

2010-01-02 06:37:57 | ビジネス
小規模飲食店経営繁盛記シリーズ            10.01.02  正月で寝そべる? トラ 謹賀新年 幸多き新春を迎えられたことと存じます。 皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます 平成二十年二 元旦 近年にない寒いお正月ですがいかがお過ごしですか。 日経流通MJ、10.01.01の掲載に「未来拓く店」の記事がありましてので抜粋でご紹介いたし . . . 本文を読む