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堺 de BAR / AJARA BARMAN'S TALK!

堺市・深井の老舗BAR「AJARA」のバーテンダーの日常つれづれ日記。
毎日更新!! お店の新着情報もUP!

音楽を聴いたテキーラ。

2008年07月26日 16時35分45秒 | 本日のAJARA DATA!
本日ご紹介の新着酒は
『プエブリート・レポサド』
プエブリートは100%ブルーアガベを使用して、苗の段階から育てたものを心を込めて
製品にしています。

このテキーラの製造で目を引くのは発酵の段階で『バロック音楽』を聴かせているところです。
バロック音楽とは、ヨーロッパにおける17世紀から18世紀にかけての音楽の総称の事で
一般的にはその劇的な表現から現代のオペラの原型とされています。

人間でもお母さんの胎内にいる子供に『クラッシック音楽』を聴かせると良いなどと聞いた事が
あるのですが、お酒もそうなのでしょうか?

こればかりは科学でも証明のされない『神秘的』なものでしょうね。
『バロック音楽』を聴いて造られたプレミアム・テキーラ『プエブリート・レポサド』
是非、飲んでみて下さい。

本日のおすすめ料理!
贅沢 AJARA流タコライス  ¥850
本場メキシコのタコスを沖縄風にアレンジ。アジャラ版はご飯にソースにと
色々と工夫しています。

本日のおすすめウイスキー!
本日は上記でご紹介のプレミアムテキーラ。プエブリート・レポサド  ¥1200
新樽で熟成された上質の味わいです。ロックまたはストレートでどうぞ!

本日のおすすめカクテル!
すもものカクテル  ¥1000
旬を迎えた『すもも』です。僕も大好きなフルーツで1人で何個も食べて
母によく怒られました(笑)

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