牛丼ワールド♪

いつものお肉屋さんで黒毛和牛(たぶん^^;)のお肉が安くなっていたので大量仕入れ(^^)
久しぶりに牛丼に挑戦しました。


私が作る牛丼はいたって簡単。
本日買った牛肉の切り落とし（ロース・肩・バラ）とスライスした玉ねぎをフライパンで軽く炒めてから、市販のわりしたとお水を入れて、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火でコトコトと煮込むだけ。煮込むほどに味がしみてしんなりしてきますが、味の濃さはお好みで。


ポイントは玉ねぎ選び。玉ねぎって味をまろやかにしてくれるんですよ。だから、玉ねぎは多少高くてもいいものをチョイス。それと、スライスは輪切りにしたほうが味がしみて美味しいのだよ。あとは炊きたてのご飯にたっぷりとのせて「いただきま～す！」

ね、想像したら食べたくなるでしょ(^o^)/
仕上げに卵でとじるとさらに美味しくなります♪

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お正月のしめ飾り・札幌の花屋さん

師走が近づいてきてバタバタしていませんか？

お正月に向けて準備しなければいけない時期がやって参りました。
みなさんしめ飾りを飾りますか？
せっかくならかわいいものが欲し いですよね～♪

最近は、稲わら、水引、松、などを使った物や、カジュアルな雰囲気の和風 の飾りまで楽しいしめ飾りがいっぱいです(^o^)


門松同様、29日と31日に飾るのは良くないといわれて いますので、クリスマスが終わったら付けれるよう準備しましょう！

2008年の干支、ねずみが付いた物や、プリザーブドの花をあしらっ た物など、オシャレなしめ飾りで素敵な正月をお迎えくださいね(^^)/

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■flowerdecoration comoco / 札幌 花屋 生花店
ナチュラルなものから個性的でスタイリッシュなものまで、オーダーメードでオリジナルの商品を制作する札幌の花屋さん