さんまとセロリ サフランのフェンネル風味シチリア風パスタ

この前、試食してきました♪
秋刀魚と濃厚なソースがグッド！

フレッシュトマトの爽やかさと
サフランのコクと香りが
食欲をそそります♪

明日から食べれますよ(^^)

10月のおすすめパスタ
『さんまとセロリ サフランのフェンネル風味シチリア風』



ガンコおやじのイタリアン「オステリアジリオ」
http://giglio.sapporocity.info/

【札幌グルメ情報 美容と健康編】
オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
http://durandelle.com/
女性に人気のヘルシーで体に優しい料理を楽しめます♪

2013年 料理人の休日レストラン開催【札幌のグルメ情報】

「料理人の休日レストラン」って知ってます？

札幌ではオータムフェスト終わったばかりですけど
またまた今週末に美味しいイベントの開催です(^^)

私の知り合いのお店も当日出店します。

場所は南１条西８丁目電車通り沿いの三吉神社境内で
イタリアン屋台をやるそうです。



このホルモンの煮込み美味しそうでしょ！
見てるだけでヨダレ出ちゃいます(^^;

当日食べに行こうと思ってます(^^)b
詳しくはこちら
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オステリアジリオ（料理人の休日レストラン出店者）
http://giglio.sapporocity.info/


【札幌グルメ情報 美容と健康編】
オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
http://durandelle.com/
女性に人気のヘルシーで体に優しい料理を楽しめます♪

本日の朝食は鴨ネギチャーハン♪

本日の朝食は…
鴨のスモークハムを使って鴨ネギ炒飯作りました♪

醤油だけで香ばしく仕上げてうまか～(^^)/



美味しいので機会があったらぜひ作ってみてください(^^)b

【札幌グルメ情報 美容と健康編】
オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
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女性に人気のヘルシーで体に優しい料理を楽しめます♪

Ray(レイ) 大柏孝二＆金谷司のアコスティックライブ＠サッポロファクトリー

昨日、サッポロファクトリーで行われた
Ray(レイ)のアコスティックライブイベントです。

私の大好きな大柏孝二(おおかしわこうじ)さんのユニットで
歌もギターも最高です！

動画を撮ってYouTubeにアップしましたので
お時間のあるときにぜひ聴いてみてください(^^)b

URL → http://youtu.be/n6H3XgT0Irg







☆☆☆ Ray(レイ) ☆☆☆

札幌を拠点として活動を続けるスタジオミュージシャン、大柏孝二（おおかしわこうじ vo.gt）、金谷司（かなやつかさ gt）のユニット。

お互いの音楽に対する方向性が意気投合して2005年夏に「Ray」を結成。

現在、音楽講師、クラブミュージシャン、TVコマーシャル、有名アーティストのレコーディングなどに参加するなどしながら、オリジナル活動を続けている。

☆大柏孝二公式サイト


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晩酌のおつまみは焼きカチョカバロ♪

昨日の晩酌のおつまみは…
焼きカチョカバロとアンデルセンのパンとチキン♪







それとスペインのオーガニックワイン。
もちろんカベルネソーヴィニヨンだす(^o^)/

美味かったーー！！

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たらこスパゲティとニラ玉パスタ【おうちごはんグルメ】

美味しいたらこをたくさん頂いたので
久しぶりにたらこスパゲティを作りました。

いつものことながらつい量が多くなって
お腹パンパンになり苦しかった(^^;ゞ

でも美味しかった～♪
材料：たらこ、生クリーム、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ



それから…

有機栽培のニラを頂いたので
思いつきでニラ玉パスタ作っちゃいました♪

これがなかなか美味い！



しょうゆバター風味の味付けです(^^)
あ、ニンニクスライスも入ってます。。

新鮮なニラは甘くて美味しいんですよ！
でもニラ好きじゃないとダメかも(^^;

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2013 The Natural vol.1@TEMPS【札幌のライブイベント情報】

昨日遊んできたライブイベント（動画撮ってた^^;）
「2013 The Natural vol.1」の動画です♪


YouTube http://youtu.be/W1UJVkP6V2g

よろしければ
お時間のあるとき見てくださいね(^o^)/



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シンガーソングライターKOHZI（大柏孝二）
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広東料理「南園」の海鮮あんかけ炒飯が美味しかった♪

昨日は京プラの「南園」で夕食(^^)
エビチリと海鮮あんかけ炒飯がグッド！

お腹いっぱいだ～♪





広東料理「南園」京王プラザホテル札幌 B1

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酒の肴におすすめな２品

ビールでも日本酒でも合います(^^)

一品目は佐藤水産の鮭の昆布巻き♪

中骨もさくさく柔らかく美味しいです(^^)
昆布巻きは大好きです！



丸井今井の地下で買いました。

それから…

釧路のお土産の「つぶキムチ」です(^^)/
美味しかったー！



美味しいつまみがあるとお酒も進みますよね(^^)

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本日の朝食惣菜は…岩のりのだし巻き卵

丸井今井デパートの催事で
ときどき買ってくる海苔です♪

いつもは汁物に入れて食べますが
今日はだし巻き卵に入れました。

この海苔美味しいのでおすすめです(^^)b



お店の詳しい情報はこちらで
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☆浅草のり「いせ勘」

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【札幌のおすすめ飲食店】創作料理「TAKU(タク)」

知人に狸小路１丁目にある創作料理「TAKU(タク)」という
お店を紹介してもらいました(^^)

昨日はそのお店で晩酌＆夕食♪
オープンキッチンカウンターとテーブル席で20席ほどのこじんまりしたお店。

一品一品に丁寧な仕事がしてあるという感じの料理でとても美味しい！















和食材が中心でフレンチっぽいアレンジがお洒落です。
味付けもさっぱりした感じなので食べ過ぎちゃいます(^^;

二人ともすっかり気に入ってこれから通いそうです(^^)b
近いうちにランチタイムも行ってみよう♪

お店の詳しい情報はこちらで
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☆TAKU(タク) 食べログ

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今日の朝食は他人丼と焼きたらこ♪

今日の朝食は…
他人丼と焼きたらこ♪

鶏肉と卵で親子丼
豚肉と卵で他人丼

誰が最初に名付けたのか楽しいネーミングです(^^)



それから、たらこをたくさん頂いたので
そのままと焼きたらこで食べます。



残りは、たらこパスタの予定(^^)b
楽しみだな～♪

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今日の晩酌惣菜♪

今日は色々作りました(^o^)/

今晩のおつまみ…その１
頂き物ミニトマトのふわふわ卵炒め♪

湯むきしたトマトと卵を
甘めの中華味でとろとろ炒めにします。

我が家の定番メニューで私の得意の一品(^^)b
相方が大好きなんです♡



今晩のおつまみ…その２
ささげと茄子をほんのり甘辛炒め煮。

どちらも頂き物で無農薬野菜なので香りがグッド！
新鮮な野菜は美味しいね～♪



今晩のおつまみ…その３
鴨肉ラーメンサラダ♪

残ってた鴨肉ハムを使って
冷やし中華のたれ＋マヨからしで食べました。

これがまた美味い！！



それにしても野菜は無農薬が安心だね。
すごく長生きしたいという訳じゃないけど生きてる間は健康でありたい(^^)

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今日の献立♪【おうちごはん】

茸の美味しい季節になりましたね～♪

なので、本日の朝食の目玉は…
穫れたて落葉きのこのみそ汁です。

＋爽やかな秋空と心地良い音楽で
素敵な朝食になりました(^^)b



それから、無農薬のサンチェを頂きました。
なので、豚肉を甘辛く炒め煮して作って食べました♪



無農薬のサンチェは柔らかくて美味しいのです。
なんぼでも食べれます(笑)

うまかー！

材料：しゃぶしゃぶ用の豚肉、玉ねぎ千切り、ニンニク、おろし生姜、味噌、すき焼きわりした、ごま油、炒りごま。

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ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘「杢の抄（もくのしょう）」に宿泊♪

７月にオープンした鶴雅グループの一番新しいホテル
鶴雅別荘「杢の抄（もくのしょう）」に泊まってきました♪

今年の２月まで営業していた「ニセコあしりホテル」のあったところです。
あのロケーションが好きで何度か泊まりに行ってました。



とにかく気持ち過ごせました。
全館どこでも素足でいられるんです！

木の温もりを直に感じながらリラックス出来ます(^^)/
それにどこへ行っても木のいい香りがして癒されました。





ラウンジではアンティークな真空管オーディオから流れるJAZZ…
夜は、洒落たBarコーナーで美味しいカクテルで大人時間を過ごせます。

今回のお部屋はオープン記念価格でちょっと贅沢な露天風呂付きスイートにしました♪
いや～、露天風呂付きっていいですね～。





ホテル全体が森に囲まれてるので樹木の緑と
渓流の流れを眺めながらの食事も楽しめます。



今度また貯金して行ってみたいです(^_^)

詳しくはこちら
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ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄

【札幌生活情報 ウェディングフォト編】
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