では 中華街で何をくったのかと
食ってみたいもの 食ってみたいもの・・・・
考えに考えた結果
考えることもなく そこには 食べたことないけど 人生一度は食ってみたい食べ物が 売られまくっていたので
そう・・・ テレビ上では 何度も食っているところを見せられるにもかかわらず 食ったこことは・・・ない
フカひれの姿煮
２００ｇ
・・・・・このサイズは初体験だ
日ごろは なんか あるようなないような ハルサメみたいなもんだけど
これがまさしく まごうことなき ふかひれさま
・・・・
来た瞬間に思ったのは・・・
くさい ヤバイ なんか 魚くさい
衝撃的な事実 そして なんでか妙にうれしかった
やはりな 理屈上当たり前だよね サメのヒレだもんね・・・ そりゃ 魚くさいよな
・・・
そして・・・ 実食
・・・・もぐ もぐ
・・・・
これは！！
・・・・ むちゃくちゃ 味がする 口に入れると めっちゃ通るこの匂い
なんだ これは 食ったことあるような気もするけど 食ったことない
・・・・・・とりあえず
このかかってるあんかけみたいなん 果てしなく濃い味して美味いんだけど・・・・
え～～っと 例えるなら・・・ 天下一品のラーメンのスープを 魚介だしで取って さらにそれを水分がなくなるまで煮詰めたもの・・
・・・・・濃い～～～～
こんなに濃い味の液体？初めて飲んだかもしれん でも・・・・好きだ これが真のフカひれスープか！！？
そしてフカひれさまのほうの味はというと
歯ごたえは うむ 確かに 俺の中で フカひれが この形になったら こんな感じだろうと 想像していたとおりだ
ハルサメではないが なんかこう なんか ちょっと芯の強さというか 生き物らしい歯ごたえのするハルサメの塊
・・・・そして
味自体なんだが・・・ 日ごろ食っているような フカひれは なんつうか無味なんだが
集まると 凝縮されると・・・・
この味は まさしく・・・・ 煮物だ 魚の煮物だ！！
具体的には カワハギの煮物だ
・・・・・衝撃的事実
言われてみれば当たり前なんだ こいつはサメのヒレの煮物なんだ そりゃ 魚の煮物の味するわな
俺はなんて勘違いをしていたんだ・・・そして だまされ続けていたのか・・・・
いつから錯覚していたんだ フカひれは魚っぽくないなんて勘違いを
・・・・・うん 確かに高かったが・・・
これまで だまされ続けていた真実を知ることができたのは デカイな
・・・なかなか いい経験できたな
飯食う経験値の高さをなめていたな・・・ ここまでとは・・・
霜降り焼肉を食べた外国人旅行者の反応
とか
トリコの気持ちがわかってきたな
