富有柿が色付き始めました！

富有柿は、生産量の多い代表的な品種です。果汁は多めで、渋みのない極上の甘さを堪能できる。比較的日持ちもよいです。

おいしさの目安は張りと重みと色。表面に張りがあり、ずっしりと重みがあるものや、全体に色づきのよいものを選ぶと良いそうです。スーパーでも見るようになってきました。