ラーメン＆カレー 太源１

いつかは行かねばと思っていたお店へ。

 

廻りはなかなか怪しい通りが多いです。

黒服や姉ちゃんに声を掛けられながらスルーして、向かいました。

太源です。

ラーメン＆カレー専門店ですよ

こんな店が大好きです。

昭和４８年に創業だそうで、味があります。

 

では、お店へ。

カウンターのみの店内は結構狭いです。

厨房では2人の方が調理中。

１人は汗をかきまくっています

 

ラーメンは６８０円、カレーライスは７８０円

名物は茶碗カレーだそうで。

しかし、午前１１時から午前５時までとはすごいなあ。

注文をします。

なんかねえ、初めて来たんですが落ちつくんですよ。

隣の人はラーメンを食べ終わってから茶碗カレーを追加して食べていました

 

カレーラーメン　９００円

カレーもラーメンも食べたいのでこれでしょう。

赤いカウンターに黄色いカレーラーメンが光るなあ

まずはスープを。

「あ、これこれ」

想像通りのカレーラーメン。

ラーメンに自家製のカレーを入れました、的な味です。

でも、スープのベースがしっかりしているのとカレーが旨い

けっしてスパイシーでもなくシンプルなカレーですが、こってりしながら程よい辛さ。

まさに求めるカレーラーメンですね

 

具はねぎ、メンマ、チャーシューに、カレーの中にはジャガと肉、玉ねぎかな。

メンマもチャーシューもなぜかカレーに合います。

そしてカレールーと共にある肉や玉ねぎがまた良いですねえ

夕食に、夜食に、〆にほしくなる感じです。

 

麺は中細の縮れ麺。

固さも調整してくれるというので固めで。

縮れた感じが意外でしたが、固めの麺とよくスープに絡んでこれも良いですね

 

最後までぐいぐいと飲んでしまうスープでした。

こうした老舗のラーメン、やはり人気がある店は何かありますね。

ごちそうさまでした。

 

本日の一言

「そこに何かあるから、こんなに続いているラーメン店ですね」