ラーメン&たまにグルメなブログ

日々の出来事(主に手抜き弁当作り)、食べ歩き(特に静岡東部のラーメン)不定期更新ですがコメント大募集です(笑)

1/23 梅しらす丼

2020年01月23日 13時17分04秒 | 社食シリーズ
当ブログへようこそ



冷たい雨が落ちてきてます・・・
皆さん、風邪などひいていませんか

中国で流行している、新型コロナウイルスの肺炎、近隣の国にも徐々に罹患者が出始めています。
日本でも感染している男性が発見された、とのニュース観ましたが、そのウイルスに対抗する抗体を作るのにはまだ4,5年かかるといわれてます。

また、中国がその流行の度合いを隠蔽したり、報道を操作したりしているから、WHOもいまだにどれだけの人数の感染者がいるのかを把握しきれていない状況。

怖いですね、中華人民共和国・・・


今日の社食です
 ↓  ↓




 梅しらす丼
 海老とレンコンの落とし揚げ
 山東菜の煮浸し
 モズク酢 
 味噌汁




梅しらす丼



カリカリ梅の歯ごたえがイイ
そしてしらすとごま油の相性もいい


海老とレンコンの落とし揚げ



レンコンはシャキシャキで、柚子の餡がかかっていてすごく美味


山東菜の煮浸し



山東菜とは見た目白菜みたいな葉野菜。
こんな感じ
  ↓



モズク酢



もずくはイマイチ苦手・・・(;^_^A
けど身体にはよさげ・・・


今日も出来立て感謝、感謝です

冷たい雨だけど午後からも笑顔でね



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2 コメント

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Unknown (ta110654)
2020-01-23 18:34:41
冷たい雨の1日でしたね。
久しぶりに傘使った記憶が・・・
風邪大丈夫ですか?

それにしても、コロナウイルス、怖いですね。国も意味不明だし、春節も始まるし、恐るべし、中華人民共和国。

えびとレンコンの落とし揚げ?って何味なんですか?
凄く魅力的的です。海老もレンコン好きなんでぜひレシピを。

山東菜、初めて聞きました。 お味はいかがでしたか?

ヒロ君
返信する
山東菜 (あーたん)
2020-01-24 09:08:41

ヒロ君

山東菜は通称「なっぱ」と呼ばれる一般的な葉野菜らしいですよ。
味はほぼ青梗菜とかと変わらなかったような・・・

海老とレンコンの落とし揚げはたぶん、油に落として揚げた感じ?
レンコンのシャキシャキの歯ごたえと海老のすりおろしがとても上品で美味しかったです。

レシピはわかりませんが・・・💦

返信する

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