

今日は、どういう訳か、
パウンドケーキの型&21cmのケーキの型を
買ってきてしまいました。
これで、炊飯器から脱出できます。
第一弾はこれ、

ヨーグルトケーキです。
今、カルフールで買い物すると
付いてくる可愛くないマスコットと。
今までの中で、一番もっちりしていると思います。
が、蜂蜜が無くメープルシロップを使ったので、
その香りがすごくって。
それから、まだ焼けない、まだ焼けない、
と思って(竹串をちゃんとさしていますよ)、倍以上焼いたせいか、
表面が硬くなってしまった。
でも、とっても美味しかったです。
ヨーグルト200g入れた割には、
ほのかな酸味すら感じなかったけど・・・
