初紫蘇ジュース

紫蘇が半分残ったので(１００ｇほど)初めて作ってみた　まー飲んだ事も無いので本当の味を知らないのだが

お酢を入れると綺麗な色に変化　実験のようだ
氷を入れてロックで飲んでみた　本物の味は知らないがこれはこれで美味しかったわ　いいできだと思う　身体にも良さそうだし　毎年作ろう

梅干し作り開始

昨年買うのが遅かったので今年は　スーパーで見かけたら直ぐに購入　と決めていたので　紫蘇が売り出したので直ぐ購入した

昨年は大玉の梅だったので　今年は中玉にした
昨年は梅酒用の青々した梅だったけど　今年はちょっと熟していたので
袋を開けただけでとっても良い香り　フルーツの甘ーい香
それに紫蘇を洗うだけでもなんと言えない良い香り
たまりません