フキを頂いたので「ふきの京風煮びたし」に挑戦しました(*^^)v

お隣のお婆さんにフキを頂いたのでクックパッドでレシピを探し、これなら私でも大丈夫かなと挑戦しました。写真は下茹でして皮を剥いた状態です。

煮込んで別々に冷まし冷蔵庫に半日、味をしみこませました。

アッ！おかかかけすぎた( 一一)でも、美味しかったです(^_-)

去年食べ過ぎて飽きてたゴーヤの酢漬け、恐る恐る食べるとアッ！また違う味になってました苦みが飛び酒のつまみに追加です(^_-)