この間干した大根を見ると良い感じになっているので早速醬油漬けを作ることにしました(^_-)
ママさんのレシピは醬油が2合、お酢が1.5合砂糖が200g!尺貫法ですナ~( 一一)
ワテなりに解釈して大根1本に対して醤油100cc、お酢80cc、砂糖60gと鷹の爪2本で漬けました(*^^)v
明日頃から食べれるかな(。´・ω・)?
ワテなりに解釈して大根1本に対して醤油100cc、お酢80cc、砂糖60gと鷹の爪2本で漬けました(*^^)v
明日頃から食べれるかな(。´・ω・)?
干し網が空いたので次の大根を干します(^_-)
烏骨鶏親子は余りの大根葉を刻み発酵糠でまぶしたのを食事中です)^o^(
夕方の散歩中に紅梅にメジロを見つけたのでパチリ!
今度は海の見えるところに出ると播磨灘をローロー船ワレニウスウィルヘルムセン「TITANIA」
(74,255総トン、全長227M)が東へ進んでいます!(^^)!
(74,255総トン、全長227M)が東へ進んでいます!(^^)!
14時の通過予定だったのに1時間半も遅れている!諦めていたのにラッキー(*^^)v
明石大橋の下通過するのを待ってパチリ)^o^(
明石大橋の下通過するのを待ってパチリ)^o^(