切り干し大根とガンモドキの煮物です。豚肉とニンジン、サヤインゲンも入っています。
ダシに醤油とみりんを入れ、半月切りにしたニンジンを煮ます。少ししたら豚肉と戻した切り干し大根、冷凍ガンモドキを入れて10分ほど煮ます。サヤインゲンを入れてさらに5分煮、最後に水どき片栗粉でとろみを付けたら完成\(^O^)/
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