2022.11.19 （土） 快晴
－－－ 富山柿（渋柿）．．．？ の干し柿 －－－
◎ タミおばちゃんより頂きました富山柿の皮むき（ヘタ取り）を行う。
作業としては
①：富山柿の皮むきとヘタ取り
②：干すために柿を紐で結ぶ
③：カビ防止の為に沸騰した鍋に10秒間入れる
④：日当たりと風通しの良い場所に干す
⑤：毎日・夕方に柿を軒下に移動させる。（雨に濡れるとカビが生える）
カビ防止を行いましたが不安です（カビが生えにくくしましたが．．．？）
これからの作業は．．．？
①：11月25日頃、外皮が硬くなるので親指と人差し指で押すようにして軽くもむ
②：12月 2日頃、柿の中心までもむ（渋が早く抜けて早く甘くなる為）
12月16日頃には柿の表面に白い粉が付き食べ頃になるはずです（自信が．．．）
2022.11.25
干し柿を軽く・もむ作業を行う（30個を約40分）
左・もむ（前） 右・もむ（後）
－－－－－ 解り難いので少し大きく撮影しました（もんだ後の柿）－－－－－
なお、もむ時に「力」を入れすぎると皮が破れ中身が出てくるので注意する。
2022.12.02
干し柿の中心まで、もむ作業を行う（30個を約15分）
前回、もむ作業をしていたので意外と早く終わった（少し黒くなり外皮がシワシワになる）
2022.12.06
途中報告です。（柿・かなり黒くなり、シワシワが多くなりました）
このままでも食べられそうですが．．．？ 「 白くなるのを待ちます。」
2022.12.07
干し柿の表面に白い粉が．．．？ 「 全然白くならない 」
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※キッチンペーパーで包み、その上から新聞紙で包み紙箱に入れ冷蔵庫へ．．．！？
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2022.12.28
冷蔵庫に入れてしばらく様子を見ておりました。
何んとか白い粉が付いておりますが、ここまで来たのなら全体が白くなるまで待ちたいと思います。
12月７日 ～ 12月28日・21日間でこの状態「あと何日待てば．．．？」
2023.01.05
干し柿の様子を見て見ました。
白い粉が多く見受けられる様になりました。
※ 試食してみて．．．とても甘く歯応えの有る干し柿が出来ました。
でも、もう少し我慢してみます（もっと白い粉が付くはず）
2023.01.20
－－－ 上記の写真より、いくらか白くなった程度 －－－
とても甘く歯応えの有る干し柿が出来ました。 （完結）
2023年11月・干し柿
2022.10.19（水） 快晴
仙台育英の優勝で
全国的に有名になりました「白河の関」
白河の関（福島県白河市・中心部よりかなり端にあり）
県道76号線沿いにありますが注意しないと見逃します。
ここから約１㎞も行くと栃木県那須町です。
階段を上った奥に白河神社があります。
白河神社より下を見る。
白河の関跡には駐車場が無く、この建物の向かいに有ります。
☆★☆★☆「記念に購入」☆★☆★☆
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仙台育英は、第75回・秋季東北大会で優勝
来春の選抜（第95回・記念大会）に仙台育英、東北高校と、あと１校が出場．．．？
11/18 明治神宮大会に仙台育英は出場
仙台育英が優勝すると「神宮大会枠」があり、来春の選抜大会に東北地方より４校出場する事になる。
2020.10.21 （水） 快晴
コロナの為に外出できず、ストレス満タン・気分転換に観戦して来ました。
なお、体温測定、連絡先を記入してからの入場となる。
－－－ 石巻市民球場（宮城県石巻市）－－－
第73回秋季高校野球東北大会・決勝戦
※ 仙台育英はこの大会２連覇をはたす（明治神宮大会は中止）
高校野球では、たまにしか見られないホームランが３本も．．．！！！
その内、満塁ホームランが２本
（高校野球の観戦で初めて見る満塁ホームラン）
★★★ 打った瞬間にホームランと解かる打球だった ★★★
満塁ホームラン（育英・秋山選手、吉野選手）
特別ルール（投手＝投球数の制限）
一週間で500球を超えて投げてはいけない、柴田高校・谷木投手は
これまで４８１球投げている為、この試合では19球しか投げる事が出来ない。
👆 この入場券は私の記念になります。
せっかく石巻市まで行くので朝早く出かけ、アマチュア無線も楽しんで来ました。
①.PK-17曽波神公園 ②.PK-18石巻市総合運動公園 ③.PK-19追波川河川運動公園
なお、野球場は②にあるので試合前に、試合終了後に③→道の駅→①の順に移動しました。
道の駅・上品の郷（RS－10） 石巻市（JCC－0602）
何時も何かとお世話になっている Kiyo-san に（感謝）
2018.04.02(MON) 天気：晴れ
今日は、春のてんこ盛り ！！
① 大河原町の桜（写真・早咲きの桜）
② 大河原町のカタクリ（大高山遊歩道）
③ 大河原町・つくし（大高山遊歩道）
おまけ
大高山遊歩道・駐車場にて移動運用を行う。
2017.10.09（月）体育の日 快晴
－－－ この道順で・いざ出発 ―－－
自宅⇒国道4号線⇒福島市⇒国道115号線（土湯峠）⇒猪苗代町⇒国道49号線⇒会津若松市
帰りは、吾妻スカイライン（吾妻小富士）の予定である。
①・本日の主役 麺や大一（たいいち）の 山塩ラーメン 「会津若松市」
②・ 脇役その１ 鶴ヶ城 「会津若松市」
③・ 脇役その２ 飯盛山（白虎隊・さざえ堂） 「会津若松市」
④・ 脇役その３ 紅葉（土湯峠、吾妻スカイライン＋吾妻小富士）
⑤・ おまけ ハムの集い「会津若松市北会津町」
ハムの集い（A・クリエイト、B・HI-Q、C・ナガラ）HFのバランを購入 👇
鶴ヶ城 👇
暖簾のある商店 👇
懐かしい飲み物 👇
神名通りで、こんな物を見つけました。 👇
無料駐車場あり（鶴ヶ城の観光案内所で教えてもらう） 👇
飯盛山（坂道がキツイ） 👇
さざえ堂（上り階段、下り階段と２つの階段がある） 👇
とっても良い言葉ですね。 👇
※ 鶴ヶ城・城内にある観光案内所はとても親切である。
綺麗な方は、「 会津美人 」 なおさら Good
本日の主役、麺や大一の山塩ラーメン食べられず。
待ち時間：１時間以上（駐車場は満車、人の行列）付近は大渋滞
なお、吾妻スカイライン＋吾妻小富士は渋滞情報が入り行くのを止める。
「 土湯峠の紅葉は、色付き始まる 」 が早すぎた
2018.10.03
会津山塩チャーシューめんを食べてきました。
私のミス：チャーシューの油で山塩の味が解らず
「山塩を感じとるには、会津山塩らーめんを注文すべきである ？」