８オンス、厨 十兵衛、BARON de cocktail salon

　日中はイマイチなお天気でしたが、夕方には雲が切れて、いくつか星が瞬いているのを確認できるようになってきました。

　さて、先週末の 30時間勤務の代休となった今夜の呑みですが、うっかりファイターズが連敗脱出するのを GAORA で見届けてしまったため、やや遅めのスタート。今夜の先発は、上土（紹介記事）のおもや平出酒店さんの立ち呑み処「スタンディング８オンス」（トクだね！こまち）さんへ行くことにします。

　早速「ギネス」をオーダーすると共に、おつまみには「モロヘイヤおひたし」や「やっこ」をお願いしました。

　

　キャッシュ・オン・デリバリー方式で立ち呑みのお店ですから、仲間と語らいながら過ごすのもアリですし、一人でサッと１～２杯だけで出るのもアリ。先発・中継ぎ・抑えと、どのポジションでも通用する嬉しいお店ですよ。

　




　こうして身体を呑みモードに入れたところで、いつもの緑町の「厨 十兵衛」（トクだね！こまち、松本食堂事業協同組合より）さんへ向かいました。

　ウチの中では最強の中継ぎエースなこのお店ですが、先月は休日出勤が頻発したり代休が定休日や臨時休業に当たったこともあり、登板機会が１回しか無かったりするので、何だか久しぶりな気分。まずは日本酒ということで、今夜は「会津中将」（純米 無濾過生原酒、五百万石、鶴乃江酒造）からいただきます。

　

　一方、お料理は「しまボタンえびの刺身」や「銀鱈のカルパッチョ風」をお願いしました。

　
（写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます）

　続いて「鰆とエリンギの塩焼き おろしポン酢」や「ささみの梅風味フライ」をオーダーします。

　（写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます）

　また、最初の「しまボタンえび」を食べ終わったところで、えびの頭や尻尾を唐揚げにしてもらいました。

　

　日本酒はその後、「てんから」（純米、新美山錦＜ひとごこち＞、千曲錦酒造）や「遊穂 山おろし」（純米 無ろ過生原酒、御祖酒造・石川県酒造組合より・gooタウンページ）をいただきます。

　

　ラストオーダーでは「早どりザーサイの浅づけ」をお願いすると共に、日本酒は「臥龍梅」（純米吟醸 生原酒、誉富士、三和酒造）で締めることにしました。

　

　しばらく出払っていた「もやしもん」が、いつの間にか帰ってきていますね。

　



　すっかり満腹＆酔っ払ったところですが、やはり〆にはバーへ寄りたいところ。今宵の抑えの切り札として、松本駅前の「バロン」（グルメGyaO）さんへ行くことにしました。

　アイラ系のモルトでおすすめをマスターの Mo さんに訊いたところ、出して下さったのが「ポート・シャルロット」です。

　

　実は先日もバーテンダー Ik さんに選んでもらって呑んでいるのですが、年数（４年）の割にしっかりした味わいで美味しく、今後が楽しみな銘柄だと思いますよ。

　そして今夜の呑みのラストとして、久しぶりに薬草系のカクテルをお願いしました。

　

　いろいろ楽しいお話を聞いたような気もしますが、何しろ寝不足気味だったこともあり、記憶がかなり曖昧な状態。でも、何とか寝落ちる前に、本拠地へ引き揚げることにしたものと思われます。

---

　寝不足で睡魔に襲われていたと思うのですが、それより食欲も旺盛だったようで、またまたコンビニで買い出し。夜食とデザート、それに朝食を確保したみたいです。

---

前回訪問記録：
沖縄食堂 島家、８オンス、笹のしずく、SideCar（2008-07-30）
Ganesha、厨 十兵衛、洋酒店 醇、WaterLoo（2008-08-02）
Ganesha、BARON de cocktail salon、WaterLoo（2008-08-26）