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多分その間1~2度は食べているはず
たまには筒切りの
秋刀魚の煮たの(梅干し入り)
兎に角、新秋刀魚が100円を切ってきた
今が食べ時・・・
これからは助宗鱈の出番
煮ても良し
鍋にも良し
そして大好きなものは
助宗の鱈子~~これは美味い!!
メモ
10/16(水)
・台風26号 今0:10 当地は雨も小雨 風もほとんど感じない さてこれからだな? 本番は
・速度が上がってきた 10時頃には通過か?
・16日未明 伊豆大島に直撃 大規模な土砂崩れ発生 死者多数?
こちらまで匂ってくるようです。
サンマは炭でやいたら油が落ちてうまい! とのこだわりで庭でパタパタ。
それに大根おろしとスダチをかけて
焼酎を一杯。ご満悦の主人です。
身の頭の部分は夫。はらわたまで・・
私は尻尾の方。
とにかく旬のものはおいし~いですね。鱈子もいいですね~
最近スーパーでは
秋刀魚の頭、ハラワタ抜きが売っています。
又、鮮魚部の窓口で奥さん方がそのような調理を頼んでいるのを見かけます。
独り言~~それで秋刀魚を食ったことになるのか・・・なんてぼやいている「いし君」です。
どうもこのコメント文面から見ると「バカボンのママ」も
アラワタには弱いよう???
ハラワタ全体を口に入れ
くちゃくちゃ・・・当然骨が口中に残ります・・・
それを纏めて出す(飲み込んでも可)
この味の快感を知らずに一生を終わる多くの人の気の毒なこと!!
きっといし君のお気に入りの作品がみつかるはず。
http://www.digibook.net/c/26d1038c0265096c265f31155a3702c9/