黒千石大豆

お友達から黒千石大豆の苗を頂いた

黒千石（くろせんごく）といってもピンとこなく、…というか初めて聞いた

名前なので、家に帰ってからも名前をなかなか思い出せなく

ふっと思い出したとき、急いで書き留めた。

もう種がないのでと、植えた苗を間引きして分けてくれた

苗は普通の大豆と同じ

超小粒の黒大豆だそうで、ポリフェノール・ミネラルが多く

ご飯に入れて炊き込むとほんのりと薄紫色になる

収穫が楽しみ