葉っぱのミルク 2005-07-27 14:51:08 | Weblog 試供品を飲みました。 パッケージのかわいさやミルクと書いてあるので、抹茶ミルクのような味かと思いきや、抹茶・・・青汁みたいな感じでした。 私は、一口でギブアップ・・・。 体には、良いんでしょうけどね。 飲めなくはないけど、飲みたくはない。
75%おからクッキー 2005-07-27 14:45:29 | Weblog 再度、おからクッキーを作ってみました。 以前は、100%おからを使用したのですが、今回は、おからを75%使用し、ベーキングパウダーと粉を加えました。 100%よりは、75%使用のほうがおいしいです。 出来上がりは、固めですが、時間がたつと固いカステラという感じです。 今回は、ココアを入れてみました。通常のよりもおいしかったです。 今後は、75%で作ろうと思います。しかし、やはりレシピ通りには、いかないですね。作りながら、粉をたしていくという感じです。