月曜日、18日にフラの発表会があります。
今日はそれに向けて特訓しました。
今日の更新の時間が残り少なくなりました。
ガレットを作ったので今日の記事にしようと思います。
これが出来上がり。
作り方
ジャガイモを薄く、細切りにします。くっつき易くするため、水にさらしません。
塩コショウーして半分に分けます。
フライパンを温め、油を引いて火を止めます。
半分をフライパンに広げます。そこが見えない程度、1㎝ほどにしました。
チーズを乗せます。
残ったジャガイモを乗せます。
マッシャーなどで押しつけながら整えます。蓋をして蒸し焼きにします。
フライ返しで帰して裏表、焼きます。
美味しく出来ました。
ギリギリ更新が間に合いましたぁ～
お出でいただきありがとうございます。
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パン型の聖書の言葉入れより
今日の1枚
まことに、まことに、あなたがたに告げます。
信じる者は永遠のいのちを持ちます。
ヨハネ 6:47
