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ブログ やさしい雨が降る

ナツズイセン & 茄子の蒲焼き丼

 台風が心配ですね。騒いだほど大きくなかったとなればいいんですが……。
ちかくの道路脇にナツズイセンが咲いていました。このように花と葉が一緒に出ない花を相思花というそうですね。

まだこれから出てくのがたくさんあります。

年年歳歳花相似 歳歳年年人不同    (唐の詩人 劉希夷の詩の一節より)
(ねんねんさいさい 花あいにたり さいさいねんねん 人同じからず)

好きな言葉です。

去年の今頃は大変だったけど、UPしたかなあと調べてみたら、やっぱりありませんでした。
それどころじゃなかったもんなあ。


2022年と2021年はUPされておりました。

2022.8.27

 

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ナツズイセンのすぐ近くに無人販売所がありました。
立派ね茄子が3つ入って100円のを二袋買いました。

茄子の蒲焼き丼をするためです。

これが出来上がり。

8㍉程度の厚さに切ります。

タップリ小麦粉をまぶします。

少ない油で揚げます。

蒲焼きタレをかけるだけです。

 

聖書の言葉

子どもたちよ。主にあって両親に感謝しなさい。

       エペソ 6-1

 

お出でいただきありがとうございます。

コメント一覧

4321mtmt
みさと64さん こんばんは。

茄子の蒲焼き丼、美味しいですよね。
やい、うちも焼き肉のタレ、切らしません。

気に掛けていただいてありがとうございます。
一度切れてしまったある種の緊張感と言いますか、中々元の戻せない状態ですが、気に掛けてくださる皆さんに励まされて、少しずつ前に進んでいます。

ありがとうございます。
みさと64
こんにちは。
ナツズイセンが涼しげに咲いてますね。
裏の家の庭にも毎年1本だけ、
突然ニョキっと出てきて咲きますが、
やはりこれくらい立ち並んで咲くと、素敵です♪

ナスの蒲焼き丼、わたしも作ったばかりですよ〜
たくさん生り過ぎるので、焼きナスにしたり鉄火ナスにしたり・・・
そのうちに、白いお肌が紫色になっちゃいそうです(笑)
太くなったナスは蒲焼き丼にしました。
光江さんに教えていただいた蒲焼き丼、我が家では大人気ですよ♪
冷蔵庫の中の「焼肉のタレ」は、焼肉用ではなくて、
ナスの蒲焼き丼用に買ってある我が家です(笑)
4321mtmt
おばさんさん こんにちは。

茄子は油に合わせなくても美味しくできますが、油と合うんですよねえ~
ついつい食べてしまいます。

絵手紙、はい、伺わせていただきます。
おばさん
ナス料理思い出して先日の翔君の
お弁当にも使いましたが、制限があるので
あげないで、ムニエル風にして
脂肪分を減らしましたが、美味しかったです。

マンゴーと絵手紙をUPしました。
ご覧になってね、
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