胡桃入りスイートブール(^-^)/

福岡、連日 猛暑です
梅雨明けは、間近かな…

この暑い中、パン焼いとります

ホットケーキミックスを使って
簡単にスイートブールが焼けました

胡桃入りスイートブール

材料

（胡桃入りパン生地）
強力粉 ２５０g
牛乳 １５０cc
砂糖 ３０g
塩 ３g
バター ２０g
ドライイースト ３g
胡桃 少々

（クッキー生地）
ホットケーキミックス ５０g
砂糖 ５０g
バター ５０g
玉子 １個


①パン生地はホームベーカリーの
生地コースを使います



②ビニール袋にクッキー生地の
材料を全て入れ モミモミしたら
しばらく冷蔵庫へ～♪



③パンが生地コースまで終わったら
取り出し好みの大きさに成形し
濡らしたキッチンペーパーで覆い
１０分程、ベンチタイム…
その後、二次発酵はオーブンで
４０度２５分…



④冷蔵庫から取り出したクッキー生地の
袋の端を切り そのままクリーム絞り袋に
入れます




⑤二次発酵まで終わったパン生地に
クッキー生地を回しかけます
あとはオーブンで１８０度２０分♪




⑥ホットケーキミックスで簡単に
スイートブールが出来ますよ～♪




パトロール中




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居酒屋風ごはん

福岡、今日は１日雨風強か～

週末は台風一過でお天気良さそ～です


最近のみい家、ちょいちょい
居酒屋風ご飯なんだにゃ


居酒屋「みい」開店しとります

食べ放題バイキングばい
実家から刺身やら野菜を貰ったので～
・真鯛カルパッチョ
※塩レモンドレッシング
・蛸のカルパッチョ
※味ぽん一味唐辛子タレ
・手羽中唐揚げ
・焼き野菜麺つゆ浸し
・冷や奴
・ピリ辛きゅうり



みい家のマストアイテム

↑プーさん 保温・保冷 キーパー2.8ℓ
年中 ちゃぶ台に置いてあります
冷蔵庫の頻繁な開け閉め防止に
洗い易くとても便利です




足が～動かせんばい




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週末の糸にゃんず(=^ェ^=)

福岡、不安定な天気が続いてます
今週は台風が九州に上陸なんだな

一昨日の“糸島にゃんず～”の様子を
動画にしてみました

総勢１６匹 みんにゃ のび～のび過ごしてました


今回は小太郎店長にも出演オファー頂きました





今回、爆睡中のにゃんず～や
残念ながら出演出来なかった
ニナちゃん モモちゃんも次回は
撮影頑るば～い




★随時里親希望様募集中です★

詳しくは糸島にゃんこさんをご覧下さい



糸島にゃんこさんのお庭に
咲いていた カサブランカです
珍しい しぼり柄が～素敵～



読んで頂きありがとうございます

照り焼きロコモコ丼(^-^)/

福岡、今日は暑かった～

台風の３つ目は 九州に来るとかなぁ…

久しぶりのウチメシなんだにゃ


照り焼きロコモコ丼
デミソースも美味しいばってん、
我が家は、照り焼きが人気です

トッピングは 照り焼きハンバーグと
焼き夏野菜に ピリ辛モヤシ

甘辛いタレなんで くどくならない様に
ピリ辛モヤシや一味唐辛子は必須です



さっぱりピクルス
↑の具 ・きゅうり・パプリカ・大根



↑ピクルス液
・お酢・砂糖・塩胡椒・白ワイン
・ミックスペッパー 粒
・ローリエ・鷹の爪

※ピクルス液は砂糖を溶かす程度に
温めてから冷ましたものを作り置き




野菜をモリモリ食べよ～




暑苦しくてスマセン
毛布が手放せん みいさんです




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