福岡 一日 晴れ～～
風は 冷たいけど気持ち良いですね
久しぶりに クッキーを焼きました
いつもＨＭ（ホットケーキミックス）で作ります
黒ごま・きなこ クッキー
材料（ひと種類ごとに ）・ＨＭ 150g ・牛乳大さじ１
・玉子 １個・バターまたはマーガリン 40g
・アーモンドプードル 大さじ１
・黒ごま きなこは 各大さじ２
・仕上げ用の塩 少々
作り方 塩以外の材料を 全て混ぜ合せ ラップで
包んだら 冷蔵庫で１時間で 冷やします
※型抜きし易いです
3、4mmの厚さに伸ばし 型抜きします
170度のオーブンで 10~15分焼いたら
出来あがり
仕上げに軽く塩を振ります
冷めるとサクサクになりますよ～
アーモンドプードルいつも100円均一で 買います
甘さ控えめで 旨いんだニャ
ひとつ前の記事で紹介してました
“ うさ ” さんの 絵本です
優しい絵に とても癒されます…オススメ
気持ち良さそうに昼寝中
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