ラムネときなこのキャッツな日常

オッドアイ姉妹のゆるゆるお散歩ライフをお届けします( ΦωΦ )コスプレも得意なおしゃれキャット姉妹です。

巣立ちの時 / 夏河豚をいただく

2023-06-27 06:00:00 | 日記


前回の記事でウザく付きまとってくるカラスの理由って?

って気になられたかた、いたかもしれません(笑)

私たち人間もそうですが、何かをする、という行動にはそうする理由があったりするもんですよね

カラスも賢い生き物だから、ちゃんと理由がありました


何?ナニ?とキョロキョロ辺りを探す姉妹(笑)


カラスがウザイくらいに鳴いてオーバーアピールしてくるのは、敵(ママんや姉妹)の気持ちを自分に向かせるためです

親カラスがカァカァとオーバーアピールして来る反対側を探す.....までもなく
(;¬∀¬)ハハハ…

いましたね~~~(笑)

必死で守りたいものが。(^_^;)


巣立って間もない若カラスでした
(*´艸`)フフフッ♡やっぱりね(笑)

他にも2羽、兄弟カラスが近くにいたんですが、この子だけ、ちょっと他の子よりもどんくさい様で、飛ぶのも下手くちょなのかな(^_^;)
羽根の筋肉がまだシッカリしてないのか?飛ぶのもフワフワした感じです
ヾ(・ω・`;))ノぁゎゎ

兄弟の逃げた所へ自分も後から飛んで行ったのですが、うまくとまれず*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。
またフワフワと戻ってきて、更に私たちの近くに降りて来ちゃうという失敗を平気でやっちゃう子(笑)

親の心配の種なヒナ鳥のようです(笑)
出来損ない程可愛いって言うもんね(笑)
(*´艸`)フフフッ♡

真っ黒クロけだから分かりにくいんですが、まだクチバシの元の部分にヒナ鳥特有の黄色いぷにょぷにょが少し残っています

明らかに逃げ遅れてますが、本鳥(。・ө・。)??
よくわかってないようですね、危険察知能力的もかなり低い、賢いカラスの子も教育を受けるまではなんにも知らないピュアなおとぼけちゃんなのが見て分かります
(^_^;)

それにね、鳴き声も、親鳥のように力の入った『カァカァ!』とは鳴けず、変声期の中学生男子みたいなかすれ声で力なく『‪アーアー...』という感じ(笑)

人間のママんや姉妹の事に興味深々、キョロキョロしながらこちらに近付いて来て、遊ぼ♡とか言っちゃいそうな位ユルい子でした
(^_^;)

こりゃ、父さん母さんカラスは心配なわけだ(笑)


キーちゃん、遊んであげたら?(笑)
レベル的に丁度いいかもよ?(笑)


ばぶぅに見えるけど、キーちゃんもう立派な
熟女  淑女だもんね~~~(笑)

ばぶぅな子カラスを見て、明らかに侮ってる姉妹なのでした(笑)

やっぱり、同じ生き物同士、レベルの違いや手強さ等は本能的に見抜くんでしょうかね?
(^_^;)




とはいえ、親カラスが木の上でヤキモキしてますからね
(^_^;)
これ以上子カラスに近付くのはいけませんね

そっと離れてあげましょう(^^)

ボンヤリな子カラスたち、これから厳しい自然の中をいかに生き抜くか?知恵を親から授かる前に生き残れない子もたくさんいます

暑い夏、凍える冬、食べ物がなくて困り果てる事もあるでしょう
カラスっていうだけで嫌う意地悪な人間に怖い攻撃をされるかもしれません

沢山学んで、ちゃんと生きのびて立派なカラスになるんだよ、人間になんて近づいちゃダメだよ

そう言って別れました



ワイルドベルガモット(ヤグルマハッカ)みたいに、ワイルドでも美しく成鳥してね✋♡





✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼




夏河豚を美味しくいただきました♡



河豚(ふぐ)料理でテッパンのてっちりやてっさ等...
河豚って、冬場の特別料理みたいなイメージがありますね

我が家も、今はもうないけれど.....パピィのお母さんがまだ元気だった頃は毎年年末になると召集がかかり、実家に帰ると河豚!という恒例行事みたいなのがあって、河豚って、年末年始に食べるものだというイメージが濃いです🐡


冬場の食べ物としてイメージ濃い河豚ですが、実は産卵を控える冬に比べ、夏は産卵を終えて卵巣や精巣を成熟させる必要が無いため、身(筋肉)等に栄養が行き渡っており、河豚好きや通の間では夏は河豚の美味しい季節としてしられており、『夏河豚』なる言葉もあるんだとか

(・°・)ヘー

江戸時代には既に夏に河豚を食べる『夏河豚』なる文化もあったようです

そんな河豚料理ですが...

高級魚というのもあり、普段はなかなか敷居が高い食べ物でもありますね

とらふぐなんて、まずスーパーには並んでないものだし、やっぱりゆっくり出来る年末年始になっちゃうのもわかる(笑)

誕生日だから♪という理由でのちょっとした贅沢を用意してくれた家族やパピィに感謝🙏✨



...河豚さんたちにはちょっと気の毒なんですが...
(;¬∀¬)ハハハ…💦

とりあえず乾杯🍻

お久しぶりで河豚尽くしコース❣️(=^^=)
楽しみです♡


👇🏻お通しの皮ポン酢


コレコレ♡やっぱりおつまみには最高~よね~❣️
コラーゲンの塊の皮が柔らかちゅるちゅるコリっと♡
たまりませんがやっぱりポン酢にもみじおろしって最強のコンビかもっ💪🔥

大好き過ぎます(笑)



👇🏻お楽しみのてっさ♡


👆🏻一人前のひと皿も十分な量あります♪

河豚料理で有名なてっさやてっちりは、元々関西方面が発祥の地で文化的にも上方の雅として画一されたものですが、そういう面でもやっぱり西側出身の我が家にとっては馴染みのある贅沢な味わいです


てっさ♡てっさ♡やったぁ~♡てっさッ❣️
と姉たんはしゃぐ(笑)

昔、まだ2-3歳だった頃には既に河豚好きだった大人舌の姉たんは、実家でじいじやばぁばが用意してくれた年末の気合いの籠った大皿てっさ、大人たちはちょっと遠慮しながらつついてる...そんな大皿てっさを...
幼児フォークで横滑りに!!   ( ಠдಠ)ハッ!
一気に10枚位の薄切りオーガンジーなてっさを‼️かっさらって口に詰め込んだ伝説を持つ女です(笑)

可愛い末孫のやる事だから...
じぃじもばぁばも笑って見てたけど...内心どうだったんだろう...と今更ながらに疑問な思い出...
(;¬∀¬)ハハハ…



👇🏻河豚唐揚げ

これ❣️ホント美味しくてダメだー❣️とパピィ大喜びだった(笑)
でもホント、絶品でした(笑)




👇🏻河豚皮せんべい
口に入れる前からパリパリと音が出てるような、ほんとにクリスピーで美味しい皮せんべいでした

河豚ってね、魚なのに全く魚臭くないの何で?!?
?(;ᐙ )︎՞?
ってぇくらい、上品な白身でどんな料理にもなり、上品お出汁がたっぷり出る生き物

河豚、凄いな✨︎👍🏻 ̖́-✨️




👇🏻メインのてっちりは紙鍋でこれまた上質♡


テーブルIHだから底に鉄板が入ってたのかな?
火を入れると見る見る間に昆布からお出汁が出て黄金色のお出汁に♡


てっちり河豚さんたち参上!( ´ω` )/
見ると...まだ筋肉がピクピク動いてたりもして...
( >ᯅ<。 )Ʊ−.....。゚(゚´Д`゚)゚。💦

だったりもしたんですが...💦

それだけ板さんも気合い入れて活き造りを捌いてくれているだろうし、この命、有難く有難く頂戴致します💦🙏💦💦でしっかり骨までしゃぶっていただきました




河豚から出る出汁は本当に上品♡
楽しみすぎる〆の雑炊は、お店の方がテーブルまで来て1から作って下さいました


お店のお姉さん気合いの河豚雑炊の出来上がり♡


とても美味しかったです♡有難うございました
🙏✨


👇🏻デザートはアイス最中


和風で終わるかと思いきや!
キャラメル味のアイスに小豆を乗せてはさんだ最中でした
(。>ω<。)♡

なんとも大満足♡


お腹いっぱい❣️シアワセいっぱいの河豚コースでした
(*^^*)♡















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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (いげのやま)
2023-06-27 07:29:28
カラスが我が子を守る愛情は凄いものが有ります
私も過去に家の横の変電設備の柵の中に閉じ込められた小カラス助けた事有りますがまぁ~親ガラスが怒って凄かったです、絶対離れようとしないですね
攻撃はされませんでしたがカラスの親は必死でした
助けたのになぜ怒るの~…って感じで・・・


フグコース何かの記念日かと思いましたが
フグは山口で食べました、地元の家庭では身も分厚んですよ~・・・もちもち食べ応えります
でも山口でてっちりは食べたこと無いです基本刺身とアラは味噌汁です・・!
返信する
Unknown (29qlove)
2023-06-27 09:44:37
>坂田さん
カラスを救助した事があるなんて、やっぱり坂田さんならではのエピソードですね(*^^*)❣️
カラスだって命がけで子育てしてるんですもん、子を育てる親の熱意って、凄いですね。人間の世界にはネグレクトや子供を捨てる親もいたりして…生き物として劣っているよ?と思ってしまうくらいです。
猫も犬もカラスだって、ちゃんとやり遂げようと命を削って子を育てるのに、人間、情けないですね。(-ω-;)ウーン
でも、人間の中には坂田さんのように、種が違ったって助けようとする人もいる、希望だって沢山ありますね🍀*゜
変電所で助かった子カラス、立派な大人カラスになったかしら…(˶ᐢωᐢ˶)
河豚は山口は本場中の本場ですね❣️( *˙ω˙*)و グッ!
奥様のご実家でしたっけ?本場山口の河豚料理、美味しいに決まってますね、普通では食べられないとらふぐ料理、やっぱり一般家庭でも出るんですね~~~!凄い︎👍🏻 ̖́-
てっさ、分厚いとはリッチですね !
ゎ( ˙◊˙ )ぉ
私は個人的に、巻いた薬味が透ける美しい薄切りも好きなんですが…
分厚いのも食べてみたいなぁ〜〜〜(欲張りねw)
なんとてっちりはナシで味噌汁とは!
北海道の人がアサリのお味噌汁食べないで帆立のお味噌汁なのとちょっと似た感じのリッチな味噌汁かも(笑)
とらふぐ、捌くのに免許がいるから、地元では捌いたものがスーパーに並んでるのかしら???
うーん、これまたゴージャス!\( ゚д゚)/!!
山口で河豚食べたくなっちゃう~~~♡
あちらの方では『ふぐ』を『ふく』って言うんですよね( •ᴗ• و(و" 福を呼ぶ縁起物だと聞いたことがあります(*^^*)
返信する
Unknown (柴犬マリン)
2023-06-27 12:19:59
お誕生日、おめでとうございます!

私は、フグはおじやが一番好きなのだぁ~(笑)
何なら、おじやだけでもいい位♪
返信する
Unknown (akiyamakawa)
2023-06-27 12:22:17
河豚😄冬場のイメージがありましたが、夏河豚かー😄✨💕
久しく🐟お会いしてません。
てっさ、幼児フォークで横滑り🤣👍流石です‼️
美味しいご馳走を、家族でいただくって、最高の幸せですよね😊💗
あらためて、お誕生月、おめでとうございます❣️
生簀で泳いでる新鮮な魚を…とか…もちろん美味しくて最高😄なんだけど、
どの道命を戴くのだから一緒なんだけど、なんか申し訳ない気持ちに…なりますよね(^^;)

カラスの巣立ち🐦‍⬛みんな元気で頑張れ〜〜😄💕
キーちゃん、大人やったんや😆👍
返信する
Unknown (Mhaha)
2023-06-27 15:07:17
こちらも毎日か~か~と賑やかに鳴いてるよ
子育ての時期ですね
カラスは大昔父が巣から落ちたヒナを拾っきて育てたことがありますが、
小学生の私と仲良し友達でした。
驚くほど知能も高く悪戯好きだったわ

相方が元気なころ毎年フグを食べに行くのが楽しみでしたが
夏フグは食べたことがないです。
美味しそうですね♪
返信する
Unknown (29qlove)
2023-06-27 17:27:01
>柴犬マリンさん
ありがとうございます!(´▽`)
ナイショだけど(そうでもないけど)またしても年を取りました!( *`ω´)!✧*
河豚のおじやさん、最高ですよね~♡私も大好き❣️あ。おじやという言い方久しぶりに聞いたかも(˶ᐢωᐢ˶)西の言葉なのかな???こちらでは雑炊っていう人ばかりなので…
おじやさん大好き~(*^ω^*)♡
返信する
Unknown (29qlove)
2023-06-27 17:39:37
>アキさん
理屈を聞くと確かに、河豚って筋肉質な肉が美味しい魚ですもんね(^^)
ナルホド、って思いました。でも、これまでの人生で冬場しか食べてなかったなぁ~と(^_^;)
損しちゃった(笑)
てっさを幼児フォークでガッツリ横滑りさせられた時は…どうしようかと思いましたが(笑)
みんな笑って許して貰えた(というか誰も怒れない王者ですねw)チビ姉たんなのでした(笑)
当時からポン酢で食べてたツワモノです(笑)
ホント、家族で美味しいものをワイワイして食べてた当時が懐かしいな…
孫だけで7人(姉たんがNo.7(笑))だったんだから…大人の数入れたら15人前もの料理をバーん❣️と用意して待っててくれた豪気な義母でした。今振り返ると凄いな、って思います(˶ᐢωᐢ˶)
生け簀で泳いでる子を…って思うとほんと哀しくなっちゃいますよね…(´;ω;`)
日本の文化なんでしょうが…現代では少なくなって来たのは苦手な人が多いからかな…
子カラスたち、まだ自立できないで暫くはあの辺でアーアー言ってると思います(笑)
成長が楽しみでもあり、心配でもあり…(^_^;)
そうそう、何気にキーちゃんが先輩ヅラしてて笑えました(笑)
返信する
Unknown (コタママ)
2023-06-27 18:03:47
カラスは子育てから巣立ちの時期は
親ガラスはちょいと狂暴バイオレンスモードになりますよね💧
そりゃ、子供が心配だもんねぇ
でも、ラムネちゃんとキーちゃんは何もしないから
威嚇しないでね~(;´∀`)

河豚!! 雑炊まで、味わい尽くしたーーい🤤
返信する
Unknown (copelonmaru)
2023-06-27 18:56:30
こんにちは

先日、名古屋のカラスが、ヒトに攻撃するって、テレビに出ていたのを見ましたが、
それとは違って、カラスとはいえ、微笑ましい親子愛ですねー。

おーフグ!美味しそうですねー。
これは、姉妹には、内緒でいただきましょう。
オーガンジー(笑)フグは、見た目からでも、夏な感じしますねー。
ちり、は暑いかも??(; ・`д・´)
エアコン効いてますよねー(笑)。
いいですねー。
返信する
Unknown (29qlove)
2023-06-28 00:13:50
>Mhahaさん
ちょうど巣立ちを迎える時期なんですね(^^)
親鳥も今までの苦労がある分、力入りますよね
(笑)
カラスを保護たと、以前仰ってましたよね!カラスのヒナと一緒に暮らせたなんて!羨ましい!私、カラスの賢さなら色々通じ合えると信じていた小・中学生でした(笑)
昔ならではで今はご法度になっちゃったから…
もう保護することも出来ないなんて…じゃあ、道端に落ちてしまった子は見殺しにせよと???そんな法律おかしいと思ってしまいます( ー̀εー́ )
まぁ…落ちてたら…保護しちゃいますけどね(笑)
河豚はMhahaさんにとってもご主人様との思い出の味なのですね(˶ᐢωᐢ˶)♡
私も食べるのはいつも冬でしたので…今までちょい損だったかも💦って欲どうしい事を思ってしまいました(笑)
返信する

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