全粒粉と米粉を使った
まだ暑いので、
というか
半日足らずで
ヨーグルトのスコーンを
朝に焼いて
冷凍
まだ暑いので、
水だし
というか
ぬるま湯にして
スピードアップ水だしコーヒー
半日足らずで
美味しい液体に
日々の楽しみ作り
大事な時節であります
8月も、あっという間に
ブルーベリースコーン
雄大な北上川
残り一週間足らず
お盆の後半、家族の急な出張で
いつもと違うタイムスケジュールに、
ハードスケジュール。
頑張った疲れが、
きていたが、昨日くらいから
また調子がもどり
家仕事
色んな方から、
果物、板チョコ、ジャム等
頂き、お菓子作りをしている
いちじくとバナナレーズンのダイエットマフィン
ブルーベリースコーン
板チョココーヒーマフィン
ブルーベリーヨーグルトマフィン
雄大な北上川
胸が、すっとする
お料理好きな
お客様から
本日
是非やって！！
と、
モロヘイヤの茎の食べ方を教えてもらいまして
早速試作
今まで、数十年
茎を
捨てていた私
目からウロコです
炒めると、柔らかくなり、
とろみもついて
なんとも美味しい
食感
教えて頂いて感謝です
お肉に、片栗粉で、トロミをつけるのが
大事とのこと
ふわふわ半熟卵も、最初に作っておくと良し
おひたし意外の
新しい食べ方
また作ります！！