夏は、カツオか食べたくなりますね昔はガス台の上であぶった記憶がありますが、今はそんなこともせず、普通に美味しく頂きましたたたいた大和芋と、モロヘイヤ、梅もたたいてカツオと一緒に食べ...

なが～い三尺ささげどうやって食べるのが美味しいのか、、まずは、ながいまま茹で茹で湯は、ガラスープをぱらりといれ、下味をうっすらとお料理上手の方よりインゲンと同じように使えると教...

プリッと大きなむらさき色の茄子を頂き初挑戦の料理をお昼にしてみました〜けっこうな重量感１個で、...

日曜の、お昼ご飯ありもの、盛り合わせでボリューミーな一品にエアコンなしで、家事をしつつ過ごしていますがそろそろ限界暑くなってきました...

牛乳を買ってきてからかれこれ3日以上たち、まだあけてない。ミルクティー等、暑さで出番が少なくもっぱら　ヨモギ茶等で過ごしているたまには、甘いふるふるしたものを、、と牛乳ゼリーを作り...

昨日、パクチーをよく買っていかれるお客様に、どんな食べ方をしているのか聞いてみると、、シンガポールチキンライス...

朝ごはんのお供に焼き鮭と、しらす干しをミックス白ごまもたっぷりいれておにぎりにして、冷凍庫へ帰ってきてすぐに、食べられるし、お茶漬けにしてもサラサラ美味しく頂ける夏味大葉もいれたら...

採れたての茄子をきったそばから、素揚げ水分が、多くはねるはねる出汁は、色々なメーカーのめんつゆなどをかけ合わせ、いりこも入れて青じそを刻んだ。夏らしい一品...

秋田のニュースを見て日本の米どころの大きな被害に、ならないよう祈っています。お米や農産...

空の大きな面が、こんなだんだん雲が出ていて写真におさめました。昨日は、夕方のアーク？！太陽のまわり...