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ネコおばさんの日々

さよならゆきむらクン…思い出ありがとう
ペットを亡くしたおばさんの思い出綴りと日常を語ります

五連休2日目

2021-05-02 18:57:47 | 日記
今日は朝からジャム作り
昨日お父さんが安いイチゴを見つけてくれて買っておいた
ひと箱4パック入り626円(税込)
ほぼ1㎏

イチゴを洗ってヘタを取り水気を切って鍋に
半量の砂糖とレモンの絞り汁を入れてかき混ぜてしばらく放置
砂糖が溶けてドロドロになったら火にかけて煮詰める
あくをすくいながらひたすらかき混ぜて煮詰める

瓶を洗って煮沸消毒
出来上がったジャムを詰めてラップをかけて蓋をする
鍋肌に残ったジャムをすくって味見
うん、甘酸っぱくて美味しい
大成功\(^o^)/

ちょっと手間がかかるけど簡単なので安いイチゴを見つけて作るといいですよ
酸っぱい不揃いなイチゴでO.K.



パンに塗ったりヨーグルトに入れたりロシアンティーにしたり
楽しめるわよ

そんなことをしていたら、にわかに空が急変!
パラパラっと音がしたかと思ったら雷⚡
慌てて洗濯物を取り込んだ

天気予報大当たり
降るって言ってたものね
止むまで買い物には行けないなと諦め

やっと雨が止んで買い物に行き晩ごはんの支度
食べてお茶を飲んでゆっくり←今、ここ

さあ、明日は何しようか
今日は洗濯したい物があったけれどやめといてよかった
あんなに大雨になるとはね
明日は出来るかな

こんな感じでステイホームしてる
明日も寝坊するぞ(笑)