包丁研ぎは無心になれます（笑）
ほぼ我流ですが砥石に刃を当てる角度も板についてきました
釣り針のフックの鋭さを確認するのと同様に、爪で研ぎ具合を視るのは同じ...
切れ味が より復活すると厨房に入るのも愉しくなりますね^^
さぁ今晩は何にしようか...
包丁研ぎは無心になれます（笑）
ほぼ我流ですが砥石に刃を当てる角度も板についてきました
釣り針のフックの鋭さを確認するのと同様に、爪で研ぎ具合を視るのは同じ...
切れ味が より復活すると厨房に入るのも愉しくなりますね^^
さぁ今晩は何にしようか...
でもたまにしかしないので、嫁さんがケガをします
急に切れ味が良くなるのもかんがえものですね^^;
料理のできる男にあこがれます。
お得意はなんでしょう？
料理できるできないの差は大きいっすねぇ・・・
私はできませんがｗ
切れない包丁だとほんとイライラしますよね
特に鶏肉の皮とか・・・^^;
「包丁研ぎました」と付箋でも貼っておきましょうか^^v
得意料理？うーーん ほぼ簡単Ｂ級まかないグルメばかりです（笑）
カレー、ハヤシ、焼きそば、焼うどん、親子丼、ミートスパゲティ・・・
食べ盛りの息子を長時間待たせると機嫌が悪くなるのです（爆）
私も”できますっ！”って大きい声では言えないレベルですけどね^^;
冷蔵庫の残り物とかでパパッとやっつけるのはなかなか愉しいもんですよ♪