今日までは暖かかったけど夜になってきて北風が強くなってきて
気温も下がり気味です。
明日朝は1度位まで気温が下がる予報です、一気に気温が下がると
体力がついて行けません、風邪を引かないようにしなくちゃ。
ウイルスも怖いけど、これからどうなっちゃうのでしょうね、横浜に
入港したダイヤモンド豪華客船も接岸できなくて本当にお気の毒に
思います。
昨日頂いた夏ミカンでマーマーレードを作って見ました。皮を剥いて
一房づタッパー並べて砂糖漬けにしようと思いました。少し酸っぱい
かな・・。
一房づつ剥いておきました。皮は細かく千切りにして。
3回くらい茹でこぼしてグラニューとを入れてとろ火で柔らかくなるまで煮詰めました。
とっても美味しく仕上がりました、少しほろ苦いけどパンに付けたり、ヨーグルトに
入れたら美味しいと思う。
沢山出来たので友達にもお裾分けしよう・・・・。