夏野菜を使った料理

京王それいゆ倶楽部のイベントで渋谷の電力館で行われた
料理教室に行って来ました。

夏は暑さで新陳代謝が乱れ水分
塩分の取りすぎから体がむくみやすく
心臓に負担がかかったり
夏バテをしたり体調が崩れ
がちな季節ですと先生からの
講義がありました。

そんな時カリュウムを多く含む
夏野菜を食べると夏バテ防止になる。

●　上の料理は夏野菜と鶏の揚げ浸し
かぼちゃ、茄子、きゅうり、しし唐を素揚げ
鶏肉は下味を付けて片栗粉をまぶして揚げる。
これらを醤油、みりん、だし汁に1時間ほど
漬け冷蔵庫にいれる。
みようがの薄切り、とまとのさいころ
を混ぜて合えて器に盛る。

●左は薬味寿司
大葉、しょうが、みょうが、紫漬け、千切りに
して寿司飯に混ぜて白ごまをふる。

●トマトのお吸い物
ミニトマトは湯むきする、万能ネギ、白ごま、
をだし汁の中にいれショウが汁を入れる。

大葉のシャーベット
大葉　8枚
白ワイン大2グラニュー糖　70グラム
水　250㏄

●水とグラニュー糖を溶き凍らせる
凍らせた中に、白ワイン、大葉を加えてプロセッセサー
で大葉が細かくなるまで混ぜて再び冷凍庫で凍らせる。

大人向きのシャーベットでさっぱり
していてとても美味しかったです。　

 

 

 

横浜開国博 その２

娘夫婦と、夫と4人で行って来ました。
婿殿がホテルを取ってくれたので
夜ものんびり中華街をぶらつきました。
博覧会を見るときは午後からは夫を
ホテルに残し娘達に付いてパビリオン
を見て歩きました。

地元の子供たちが遠足で来ている。

暑さをしのぐ植物の壁　のぞき込んで見る娘

昼の喧騒が消えた赤レンガ

ベイブリッチ　夜景が下手です

新装なったマリンタワー
360度見渡せる絶景で宝石を
ちりばめたようは美しさでした。

 

 

 

横浜開国博 Ｙ１５０に行ってきました

横浜の海と港を背景に、様々なイベントが
３つの会場にわかれて楽しませてくれます。

上の写真は巨大アートマシンのくも、高さ12メートル大勢の
わかものが操っています

横浜開港物語

ニッサンのパピリオンの電気カー

大きなバルーンの中に地球が写しだされる。

赤れんがを中心に様々なパピリオンがある。
人と自然人と地球絆を感じました。
体験コーナーなど盛り沢山でとても
一日では見られません子供たちの
遠足、修学旅行生が来ていました。

9月27日まで

 

 

 

三度目の正直

2年生の孫の遠足が二度雨で流れてやっと今日実現しました。
羽根木公園です。西永福から電車で3駅です。

男の子ばかり8人左の方にいる子は入っていない。

神田川のチュウサギ　カップルになったのでしょうか。

餌をついばむ他のさぎ　首の所に餌をためて置くので
所どころ膨らんでいる。
しらさぎが4羽と鵜がいたりして餌があるのでしょう。

遊歩道に早くも　ひまわり

珍しい色の　ひまわり

はんげしょう

 

 

なま、麻生総理に会う

昨日の夕方地元の都会議員の応援に
麻生総理がいらしゃいました。狭い住宅街に
人目みようと大勢の方が集まりました。

 
予定より20分遅れて到着しました。
それまで区議会議員に方や、石原のぶてるさんが
時間稼ぎの演説をしました。

浜田山4丁目に住んでいる石原さんは
お祭りや初詣で時々見かけますが
この日は時間が気になるらしく
折りしも鳩山大臣が更迭してやり繰りが
大変だったらしいです。

開口一番、生麻生を見たことがある人
と手を挙げさせて10分程話して
次の会場に車4台に分乗してアット
云う間に行って仕舞いました。
気さくなおじさんと云った感じでした。

体操に行く公園の入り口に咲くきんしばい

公園内に咲いているゆりのような花　なんでしょう？

 

 

 

 

軟式野球大会

4週間振りの晴天の元で杉並区の野球大会が開かれました。

下高井戸球場で72のチームが集まり
優勝旗返還から、区長の挨拶来賓の祝辞
まで一丁前の開会式が行われました。

女の子もチラホラいます。

　
帰りにグランドの横を通るとヘルベットが整然と置かれていた。

毎朝素振りをしてから学校に行く。
　
これから夏休みまで土曜日は練習、日曜日は試合の日々が続きます。

 

雨上がりの日曜日体操帰りに25㎝位の大きなかめを見る。
この先が池になっていてそこから出てきたのでしょうか。

 

六月に入って

梅雨の走りかすっきりしないお天気が続いています。

近くの公園で田植えが行われました。　５月16日

200人の子供たちがたんぼに入って
1人づつポットに入った稲を6株植えて行きます。
田植えは水をはった田圃でするものと思って
いましたが泥んこのような畑で竹べらの
ようなもので穴を掘って植えて行きます。
これだと子供たちも植えやすいのでしょう。

二週間たった田圃

田圃の横の池では（かるがも）のつがいが

たんぼの土手に咲く花

遊歩道に咲く（うこんの花）大きな
葉っぱが出てきた。

　
いつも孤独なしらさぎが2羽で恋の　　　　　蟹をついばんでいる。
　　　季節がきたのでしょう。

 
紫陽花　

すみだの花火

これから紫陽花の季節になります。
遊歩道でもいろとりどりの花が見られます。