青豆茶

ちょっと前に


中国の少数民族茶「青豆茶」を作る機会がありました





講座で使った配料の残りは


家に持ち帰り


再び作ってみました



今回の配合は　青豆　にんじん　白ごま　陳皮　くこ


そしてお茶は碧螺春にしました






干した青豆は自作ですが


ちょっと干しが足りないです



余った材料を全部入れたので


ガラスの蓋碗は


いっぱいになってしまいました





少々濃いい青豆茶になってしまいましたが


　おいしかったです