旧重陽 ～おうちで菊花の宴～

スーパーで食用菊を見つけたので購入





ちょうど旧暦の重陽なので


菊をお酒とミネラルウォーターに


一日漬け込んでみました





漬け込み中





お水は菊を漬け込んでも無色透明


ほんのり甘みがつき


そして後から


かすかな苦味がやってきて


薬効がありそうなお味に





そしてお酒





こちらはお酒が淡い黄色になりました





お酒のお味は


苦味はなく


甘くまろやかになり


こちらも美味


重陽にいただく菊のお酒


身体にとても良さそうです