吾作 広面店・味噌ラーメン・秋田市

秋田人の、お馴染みの味と言ってもいいような気がします、こちらのお店。




秋田市内にはこちらと、新国道沿いの2店舗がございますね。広面地区は、秋田大学病院のすぐ近くにございます。



店内に入りますとすぐ正面にレジがございまして。

そちらで注文し、最初にお支払いを済ませるスタイルは、秋田市以外も全店舗変わりません。



今日はレジ上に掲げてありますメニューから、【味噌ラーメン・680円】を注文。


食券を受け取り、席につきます。



席は中央の厨房をぐるりと囲み、カウンター席とテーブル席がございます。




それ程、待つことなく配膳。




具材は、沢山のチャーシュー。その他メンマ、長ネギに海苔。

まるでチャーシュー麺みたいですな。
麺は中太麺で、スープはちょいとしょっぱい感じ。とは言え、個人的には馴染んだお味。



カウンター上には、おろしニンニクやおろし生姜、ニンニクラー油などがございますが。
座った席によっては、遠く離れていて届かないこともあるようですから。お気をつけあれ。




因みにこちらは別日の、【味噌野菜ラーメン・800円】




炒められたキャベツにモヤシ、ニンジンにニラや角切りチャーシューが乗り、メンマが添えられてきます。
スープは同様にちょいとしょっぱめ？
麺も同じく中太麺です。



ごちそうさまでしたm(_ _)m!




店名：吾作 広面店

住所：秋田県秋田市広面字糠塚117-1

電話番号：018-837-5391



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